🍇 Barolo, a alma nobre do Piemonte.
Poucos vinhos carregam tamanha aura de prestígio quanto o Barolo. Conhecido como “o rei dos vinhos, o vinho dos reis”, ele nasceu sob o céu enevoad...
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🍇 Jóven, Crianza, Reserva... o que esses nomes realmente significam?
Na Espanha, o vinho é parte da identidade cultural há milênios — e essa tradição se reflete tanto na terra quanto no tempo. O país conta com um dos...
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🍇 Bordeaux: o vinho que corre entre margens.
Bordeaux é um rio antes de ser um vinho. E como todo rio, divide — geograficamente, simbolicamente, estilisticamente. De um lado, temos a margem di...
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🍇 A alma de Rioja pulsa em Lanziego.
Rioja abriga alguns dos maiores ícones do vinho espanhol. De bodegas lendárias a rótulos que atravessam décadas com nobreza, a região é reverenciad...
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🍇 Vale do Rhône: berço de grandes vinhos e histórias que marcaram a vitivinicultura mundial.
Poucos lugares do mundo oferecem uma combinação tão marcante de história, natureza e vinho quanto o Vale do Rhône. Ali, onde os romanos cultivaram ...
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🍇 Douro: a região que transformou o vinho português.
Durante séculos, o mundo voltou os olhos ao Douro por um único motivo: o inigualável Vinho do Porto. As encostas íngremes que margeiam o rio, molda...
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🍇 Peter Sisseck e a busca pela melhor expressão da Tempranillo.
Na Ribera del Duero, onde a Tempranillo alcança algumas de suas expressões mais profundas, o nome Peter Sisseck tornou-se sinônimo de excelência. R...
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🍇 Vinhas velhas, vinhos sábios.
Poucos elementos do mundo do vinho despertam tanto respeito quanto as vinhas velhas. Elas são o testemunho silencioso do tempo, da resiliência e da...
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🍇 O segredo toscano por trás de vinhos mais intensos.
Governo all'Uso Toscano, ou simplesmente GUT, é uma técnica de vinificação desenvolvida na Itália Central, usada para ampliar a qualidade aromática...
Ler mais🍷 Diego Sacilotto no Adega Sabor & Arte — Amanhã, 27/05, às 22h30
É amanhã! Na próxima edição do Adega Sabor & Arte, vamos mergulhar no universo dos sabores com um convidado especial: Diego Sacilotto,chef exe...
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🍇 Da Borgonha ao Novo Mundo: o reinado da Chardonnay.
A Chardonnay é uma das uvas brancas mais emblemáticas do mundo do vinho. Os franceses das regiões da Borgonha e Champagne se intitulam os descobrid...
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🍇 Adrianna Catena e Vigil, na Espanha.
La Reina é o primeiro lançamento do novo projeto de Adrianna Catena e Alejandro Vigil, sócios da vinícola El Enemigo, em Mendoza, e agora produtore...
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🍇Monastrell: a uva dos monges que conquistou o mundo.
Mourvèdre, Monastrell, Mataro, Mataró ou o “M” da trinca GSM com Grenache e Syrah. Essa uva espanhola com sotaque francês, que brilha sozinha ou em...
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