Champagnes & Espumante

Produzido em pequenas quantidades (e somente em anos excepcionais) este champagne 100% Chardonnay, provinda dos melhores crus da Côte des Blancs, expressa a excelência desta variedade.

Um espumante que une a delicadeza do método Charmat com a classe dos vinhos da Alsácia.

Prosecco Millesimato assinado pela família Bernardi, de boa estrutura e elegância, é produzido nas colinas de Conegliano-Valdobbiadene e carrega todo o caráter do terroir desta região única.

Espumante assinado pela família Bernardi, Jacur homenageia uma antiga área de comércio da região.

Criado para celebrar a complexidade e a sutileza das terras de Maldonado, este espumante é muito elegante e repleto de notas defumada e de pão, que combinam perfeitamente com toques de frutas cítricas.

Um espumante elegante e que mostra todo potencial do Jura para este estilo de vinho.

Delicioso Crémant da Bourgorne pelos respeitáveis e inovadores produtores Veuve Ambal.

O perfeito exemplo do estilo fresco e elegante dos champagnes Ayala.

A Elegância de um Champagne Rosé feito predominantemente de Chardonnay. O Ayala Rosé Majeur é a personificação perfeita da originalidade e requinte dos vinhos da casa.

Pol Roger Brut foi o Champagne escolhido para celebrar os últimos casamentos reais da coroa britânica e é o preferido dos especialistas.

Um dos mais reputados Champagnes Rosés para harmonizar com as mais diversas opções.

Elegante, robusto e autêntico. Um espumante para sair do comum.

O Espumante Rosé Brut já foi eleito o melhor espumante do Brasil elaborado pelo método Charmat para o Guía Descorchados, que concedeu na ocasião 91 pontos a este cativante vinho. Elaborado com base nas castas Chardonnay e Pinot Noir. É um vinho versátil, de minúscula produção, que combina com uma infinidade de pratos, sendo também uma ótima escolha como aperitivo.

 Aurelio Montes se desafiou na criação deste espumante que reúne a potencialidade única da dupla Chardonnay e Pinot Noir nascidas em um território perfeito para seu cultivo, próximo ao Pacífico, com um longo período de autólise, conferindo-lhe um lugar entre as melhores  opções para as mais distintas harmonizações.

Julien Dopff foi primeiro produtor a fazer uso do método tradicional na produção de espumante na Alsácia e é conhecido por seus elegantes e referenciados vinhos.

Os espumantes Jeio são talhados com uvas selecionadas das melhores videiras das colinas de Prosecco, que se expressam em vinhos delicados, com um bouquet que combina notas frutadas, florais, e um palato aveludado e cheio de frescor.

O preferido entre os especialistas e com um perfil mais gastronômico que os demais não safrados.

Champagne indispensável nas mais tradicionais celebrações do mundo, é a fiel representação do mais clássico estilo champenoise.

Elaborado pelo método Charmat e um dos destaques desta categoria no Guia Descorchados 2021, este exemplar representa a vocação do Brasil em produzir ótimos espumantes.

Cava brut nature elaborado pelo método tradicional a partir de Macabeo, Xarel-lo e Parellada, mantido entre 18 e 24 meses em contato com as leveduras, presenta fruta de qualidade, acidez refrescante e cremosidade.

Moscatel, um dos espumantes de qualidade mais consistente produzidos em solo brasileiro.

Austero, sério e vertical, tem acidez vibrante, textura firme e cremosa com final complexo e persistente.