Poucos elementos do mundo do vinho despertam tanto respeito quanto as vinhas velhas. Elas são o testemunho silencioso do tempo, da resiliência e da tradição — raízes profundas que atravessam décadas, às vezes mais de um século, enfrentando o clima, o solo e os caprichos da natureza.

Até recentemente, o termo era usado livremente, sem uma definição técnica oficial. Mas em 2024, a OIV (Organização Internacional da Vinha e do Vinho) publicou uma resolução que define vinhas velhas como aquelas com idade mínima de 25 anos, mantidas ativamente, mas com substituição mínima de plantas, e colhidas manualmente — um reconhecimento que valoriza o papel dessas vinhas na preservação da biodiversidade e da identidade vitícola.

Mais do que números, porém, vinhas velhas representam vinhos de baixa produção e alta concentração. Seus frutos, colhidos em menor quantidade, carregam uma expressão mais fiel do terroir, com equilíbrio, profundidade e complexidade que só a maturidade pode oferecer.

Cada garrafa proveniente dessas vinhas carrega um pouco da história do local, da sabedoria do viticultor e da paciência do tempo. Não são apenas vinhos: são memórias engarrafadas.

Tinto elaborado a partir de Touriga Nacional, Alfrocheiro e mais 28 castas diferentes, advindas de Vinhas Velhas, de mais de 48 anos, com estágio de 18 meses em tonéis usados de carvalho francês. Fluido e gostoso de beber, chama atenção pelos taninos sedosos e de grãos finos e pela refrescante acidez, que envolvem suas frutas vermelhas e negras maduras no ponto certo, aportando sustentação ao conjunto e profundidade ao vinho. Refinado e preciso, tem final persistente e complexo, com toques terrosos, sanguíneos, de ervas secas, de especiarias, de amoras e de cerejas. Um Dão de carteirinha, no melhor estilo velha escola. Entre as melhores versões desse vinho, senão a melhor, provada por ADEGA até o momento.

Este BestBuy recebeu AD 94 pts pela Revista ADEGA.