Colhida antes de ter amadurecido, a Pimenta-Verde Carmencita possui um aroma mais frutado. Apresenta um sabor muito particular, bastante utilizada em molhos bem concentrados, saladas, peixes, carnes.

O Linguine tem formato comprido, fino e achatado, e o seu nome significa “pequenas línguas” em italiano. Nasceu em Gênova e o mais tradicional prato feito a partir deste corte é o Linguine Alle Vongole.

Produzido no Alentejo, esse azeite é resultado da conjugação de mais de uma variedade de azeitonas tradicionais da região.

Blend de vinhedos Grand Cru, este rosé assinado por Pierre Moncuit é intenso, rico e complexo.

Possui pedaços de trufa Turber Aestivum para transformar uma receita simples em um prato sofisticado.

Rigatoni é uma massa tubular larga e curta, ideal para molhos densos ou rústicos (com pedaços de tomate, vegetais, azeitonas e carnes).

Com um sabor semelhante ao da amêndoa, porém mais picante, o Pinoli é a semente de um pinheiro do mediterrâneo. O fruto é pequeno, com textura macia e coloração amanteigada, usado em diversas culinárias, como a indiana, a italiana, a turca, a árabe e a francesa.

Tempero originário da Índia, apresenta cor amarelo ouro forte, sabor picante e aroma penetrante. Feito de um mix de diversas especiarias, que ao longo do processo são secos, torrados e moídos.

O Penne é uma das massas mais consumidas no mundo, típico da região da Campania.

Possui coloração branca com reflexos prateados e é produzido artesanalmente, apenas durante o verão. Não passa por nenhum processo de refinamento ou adição de outros minerais, é rico em magnésio e potássio, apresenta baixo teor de cloreto de sódio

Composto por quatro variedades de pimentas: negra, rosa, branca e verde. Todas as ervas recém-colhidas são imediatamente enviadas ao moderno centro de produção Montosco, em Crotone, onde são processadas em até 24h, para manter o sabor e aroma intactos.

Os Vinagres Fasano são produzidos com matérias-primas da melhor qualidade, são 100% naturais, premium, possui bico dosador, e como todos os produtos da linha Fasano, são 100% Italianos!

Apresenta uma textura suave e crocante, de cor branca, sem a acidez e o odor característicos do alho. É conservado no azeite de oliva extravirgem, que confere ao produto mais sabor e o torna ainda mais premium.

O gnochhi Divella possui um formato que remete a massa fresca do tradicional gnocchi, possibilitando a criatividade no preparo de pratos com molhos vermelhos ou brancos.

O Penne é uma das massas mais consumidas no mundo, típico da região da Campania e o mais tradicional prato feito a partir deste corte é o Penne all’arrabbiata. O penne integral Divella é rico em fibras, elaborado com farinha de grano duro integral.

O sal queridinho dos chefs é levemente branco e seus cristais apresentam formato de pirâmide. Completamente natural e sem aditivos apresenta uma intensidade fresca e sabor limpo, contendo o equilíbrio perfeito de minerais naturais para sofisticar e saborizar qualquer prato.

Um produto proveniente de Baraggia, cultivado nas províncias de Biella e Vercelli, aos pés do Monte Rosa. Possui uma produção diferenciada das tradicionais, pois o clima da região é ventilado e fresco pela influência das colinas e montanhas próximas.

Variedade muito apreciada por seu perfil herbáceo com notas especiadas e muito rica em polifenóis, o que lhe outorga caráter e intensidade.
 

Encontre aqui, complexidade de fruta em harmonia com picantes de intensidade média

Spaghetti é disparadamente o corte de massa mais popular de toda Itália. Geralmente é uma massa servida com molho de tomate, carbonara ou frutos do mar. O spaghetti integral Divella é rico em fibras, elaborado com farinha de grano duro integral.

O Couscous La Pastina é feito de sêmola de alta qualidade obtida a partir do trigo de grano duro cultivado na Itália. Prático e muito versátil, o Couscous La Pastina fica pronto em 5 minutos.

Este azeite extravirgem 100% italiano passa por um processo único de aromatização por infusão, que mantém o sabor, o aroma e a picância da pimenta calabresa. Com sabor marcante, é ideal para finalizar pratos com carnes, aves e peixes com molho.

De intensidade média, com notas aromáticas que indicam muito frescor, com delicado toque herbáceo e de maçã. Na boca tem boa acidez, leve amargor e uma sensação de picância longa e persistente.

Muito tradicional no sul da Itália, o tarallo é um biscoito assado e elaborado com ingredientes naturais. O Tarallo com Erva doce La Pastina é um petisco saboroso e saudável.

O Stelline é um corte especial em formato de pequenas estrelinhas, ideal para qualquer tipo de sopa e uma diversão para as crianças.

100% natural, livre de corantes e conservantes, mantêm algumas propriedades da própria maçã, além de substâncias naturalmente formadas durante a fermentação. Pode ser usado como condimento, mas também como bebida, graças às suas propriedades saudáveis.

Típico da região central e norte da Itália, Fettuccine significa “pequenas fitas”. Pode ser servido com diversos molhos, porém a mais conhecida receita é o Fettucine Alfredo (com queijo grana padano e manteiga).

Fusilli é uma palavra do sul da Itália, utilizada para indicar um tipo de massa semelhante a um parafuso. O Fusilli tricolor é produzido a partir de grano duro, espinafre e tomate, deixando o seu prato mais colorido.

É o formato mais típico da região da Puglia. O nome "Orecchiette" deriva da similaridade da massa com pequenas orelhas (“orecchie"). Um prato clássico feito a partir desse corte é o “orecchiete cime di rapa“, mas também é comum ser servido com molhos de ricota e tomate.

O Capeli D'Angelo é um dos formatos mais finos entre as massas longas italianas, daí vem o significado de seu nome "cabelinho de anjo". É uma massa delicada, ideal para ser usada com molhos leves ou a base de legumes.