Vilarnau Reserva Brut

Vilarnau Reserva Brut

PRODUTOR:
Vilarnau PAÍS:
Espanha REGIÃO:
Catalunha SELLER:
La Pastina
R$ 168 R$ 129
É uma cava complexa no nariz, apresentando os aromas destacando-se por notas de frutas brancas e toques defumados e tostados.
Com vinhas localizadas entre as montanhas da Serrelada ao Norte e pela Montserrat ao sul, este vinho possui um microclima excepcional. As uvas Macabeu, Parellada e Xarel-lo são elaboradas separadamente e depois de desengaçadas, são refrigeradas para preservar os aromas contidos no peles.

Revista Adega - AD 90 pts

Espumante branco brut elaborado pelo método tradicional composto de Macabeo (50%), Parellada (35%) e Xarel-lo 15%, mantido durante 15 meses com suas borras. Apresenta frutas brancas e de caroço maduras seguidas de notas florais, tostadas e de fermento, que se repetem no palato. Refrescante e gostoso de beber, tem acidez vibrante, textura cremosa e firme e final médio/longo, com toques cítricos e de frutos secos. Álcool 11.5%

Degustado em 06/07/2024 por AM
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Tipo: Espumante Branco
Produtor: Vilarnau
País: Espanha
Região: Catalunha
Uva(s): Macabeo (50%), Parellada (35%) e Xarel-lo 15%
Graduação Alcoólica: 11,5%
Amadurecimento: Método Tradicional (2ª fermentação em garrafa). Amadurece por 15 meses em contato com as leveduras.

Espanha


Engana-se quem imagina que Espanha se limita as regiões de Rioja e Ribeira del Duero. Uma infinidade de regiões, de castas autóctones, inventividade, grandes nomes e pequenos produtores tornam o país um celeiro de bons vinhos. Conheça mais sobre o país neste artigo da Revista Adega.

As Cavas


Cava é o nome dado pelos espanhóis para os espumantes feitos pelo método tradicional principalmente com as variedades Xarel-lo, Parellada e Macabeo (Chardonnay e Pinot Noir são cada vez mais utilizadas desde que foram autorizadas). Cava nasceu na região de Sant Sadurní d’Anoia, perto de Barcelona, Catalunha, que representa 85% da denominação, contudo, atualmente ela se espalha por sete regiões espanholas.