Uma mistura de quatro variedades preciosas de pimentas: preta, branca, verde e rosa, todas secas ao sol para manter suas qualidades naturais. Ideal para utilizar em carnes e peixes grelhados, proporcionando um sabor intenso aos pratos.

Um produto fascinante para os amantes de trufas.

O atum branco da Albo é da espécie “Thunnus alalunga”, variedade mais nobre de atum, de carne branca e textura suave, característico do mar cantábrico. Todos os ingredientes são naturais, sem utilização de conservantes ou corantes artificiais.

Colhida antes de ter amadurecido, a Pimenta-Verde Carmencita possui um aroma mais frutado. Apresenta um sabor muito particular, bastante utilizada em molhos bem concentrados, saladas, peixes, carnes.

O Linguine tem formato comprido, fino e achatado, e o seu nome significa “pequenas línguas” em italiano. Nasceu em Gênova e o mais tradicional prato feito a partir deste corte é o Linguine Alle Vongole.

Linguine Al Nero Di Seppia Rustichella é produzido artesanalmente, com grano duro de altíssima qualidade e 100% Italiano. Produzida em moldes de bronze, a massa se torna mais áspera, absorvendo melhor os molhos. Possui secagem mais lenta em temperaturas mais baixas, preservando o sabor e aroma do trigo.

Azeitona preta do tipo Kalamata, já fatiada, é ideal para preparar recheios, molhos, sanduíches ou patês.

Rigatoni é uma massa tubular larga e curta, ideal para molhos densos ou rústicos (com pedaços de tomate, vegetais, azeitonas e carnes). O rigatoni Fasano é produzido artesanalmente, com grano duro de altíssima qualidade e 100% Italiano.

Bucatini é uma massa semelhante a um Spaghetti com um furo central em sua extensão. Produzida em moldes de bronze, a massa se torna mais áspera, absorvendo melhor os molhos. Possui secagem mais lenta em temperaturas mais baixas, preservando o sabor e aroma do trigo.

Com uma seleção premium de ingredientes e uma combinação perfeita de sabores, as Bruschettas Gourmet La Pastina se destacam pela praticidade, sabor e qualidade.

O Penne é uma das massas mais consumidas no mundo, típico da região da Campania e o mais tradicional prato feito a partir deste corte é o Penne all’arrabbiata. O penne Fasano é produzido artesanalmente, com grano duro de altíssima qualidade e 100% Italiano.

O Capeli D'Angelo é um dos formatos mais finos entre as massas longas italianas, daí vem o significado de seu nome "cabelinho de anjo". É uma massa delicada, ideal para ser usada com molhos leves ou a base de legumes.

Bucatini é uma massa semelhante a um spaghetti com um furo central em sua extensão. O mais tradicional prato feito a partir deste corte é o Bucatini all'Amatriciana, mas pode também acompanhar molhos mais fluídos e delicados.

Ideais para preparar saladas, molhos para massas, risotos ou como acompanhamento de carnes e peixes.

A Fregola sarda é uma massa típica da Sardenha. Feita à base de sêmola, água e reduzida a bolinhas. Além disso é muito parecida com o couscous, porém maior.

Tagliolini é o tipo mais fino do grupo de massas longas e de cortes retos (semelhante ao Fettuccine, porém com o comprimento um pouco maior). Ideal para ser servido com molhos suaves, com manteiga e ervas ou queijo mascarpone.

A Calamarata é uma massa curta e de espessura grossa. O nome deriva de anéis de lula ("calamari"), pela forma muito parecida com eles. Ideal particularmente para ser acompanhada de molhos à base de peixes e moluscos.

Composto por quatro variedades de pimentas: negra, rosa, branca e verde. Todas as ervas recém-colhidas são imediatamente enviadas ao moderno centro de produção Montosco, em Crotone, onde são processadas em até 24h, para manter o sabor e aroma intactos.

O fusilloni é uma variação maior do clássico fusilli e, devido sua maior dimensão, consegue reter ainda melhor os molhos. É um formato ideal para ser servido com molhos mais encorpados ou molhos a base de queijo.

Tem como principal característica a sua grande capacidade de absorção de sabores e aroma, mantendo-se 'al dente', solto e inteiro.

Resultado de um processo de produção diferenciado, estes aspargos são supreendentemente crocantes. Um produto inovador, delicado e muito saboroso.

O Paellero Carmencita tem a combinação de especiarias e açafrão na proporção perfeita para o preparo de uma autêntica Paella, prato tradicional espanhol, com cor e sabor únicos.

O pimentão ao forno La Pastina possui sabor delicado e ligeiramente defumado. Ideal para saladas, aperitivos, para a preparação de deliciosos patês e sardella e fica delicioso recheado com atum.

Resultado de um processo de produção diferenciado, estes aspargos são supreendentemente crocantes. Um produto inovador, delicado e muito saboroso.

Fusilli é uma palavra do sul da Itália, utilizada para indicar um tipo de massa semelhante a um parafuso. É um formato ideal para ser servido com molhos mais encorpados ou molhos a base de queijo

O Paellero Carmencita tem a combinação de especiarias e açafrão na proporção perfeita para o preparo de uma autêntica Paella, prato tradicional espanhol, com cor e sabor únicos.

O Fusilli sem glúten Divella é elaborado com farinha de arroz e farinha de milho, sendo assim, a opção mais recomendada para celíacos ou para quem segue uma alimentação sem glúten, mas não abre mão de saborear uma autêntica massa italiana.

A Carmencita é a maior produtora de bicarbonato de sódio da Espanha, possuindo um dos bicarbonatos mais puros de toda a Europa. Item ideal para quem gosta de preparar em casa itens de confeitaria e panificação.

O Açafrão em pó La Pastina pode ser utilizado em pratos nos quais não seja necessário aparecer os estigmas do açafrão, apenas o aroma, sabor e coloração.

O Couscous La Pastina é feito de sêmola de alta qualidade obtida a partir do trigo de grano duro cultivado na Itália. Prático e muito versátil, o Couscous La Pastina fica pronto em 5 minutos.

Blend de Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot é elegante, destacando-se por frutas pretas maduras, especiarias e toques herbáceos. Em boca possui ótimo frescor, taninos firmes e incrível e persiste por momentos.

Frutado, elegante e equilibrado.