Vale de Uco: o novo capítulo de uma uva histórica
O Vale de Uco é hoje um dos territórios mais vibrantes da viticultura argentina. Com cerca de 70 km de comprimento e 40 km de largura, reúne algumas das sub-regiões mais disputadas do país — um verdadeiro laboratório natural onde altitude, clima e solo moldam vinhos de grande precisão.
A paisagem é marcada pela imponente Cordilheira dos Andes, cujos picos nevados são presença constante, enquanto ao sul o deserto delimita o vale e, ao norte e leste, desfiladeiros e leitos de rios secos desenham um cenário de contrastes. Não por acaso, esse território tornou-se um dos grandes palcos da Malbec. Introduzida na Argentina em 1853, com mudas vindas de Cahors, no sudoeste francês, a variedade encontrou nos Andes condições ideais para se reinventar. Se por mais de um século esteve concentrada em Luján de Cuyo, hoje avança sobre terroirs desafiadores como Altamira e Gualtallary, onde atinge níveis notáveis de complexidade, profundidade e elegança.
Nesse contexto, o Vale de Uco se consolida como uma das expressões mais contemporâneas dessa trajetória — um lugar onde tradição e descoberta caminham lado a lado, revelando uma nova identidade para uma uva que encontrou, na Argentina, sua verdadeira vocação.
Ruta 89 Malbec 2025 — AD 90 pts
Finca Sophenia, Mendoza, Argentina.
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Malbec, cultivadas em Gualtallary, no vale do Uco, com estágio entre 3 e 4 meses em barricas de carvalho francês e americano. De boa tipicidade, mostra frutas vermelhas e negras maduras, acompanhadas de notas florais, de especiarias doces e de ervas, que se confirmam no palato. Fluido e suculento, tem corpo médio, acidez refrescante, taninos firmes e final cativante, com toques tostados, de violetas e de ameixas.
Este Malbec recebeu AD 90 pts pela Revista ADEGA.

