Dia da Tannat
O #tannatday é comemorado em 14 de abril em homenagem a Pascual Harriague, já que foi neste mesmo dia, no ano de 1894, que ele, considerado o pai da viticultura uruguaia, faleceu.
A história da Tannat no Uruguai teve início nos últimos anos do Século 19, quando esta uva, vinda de Madiran e Irouleguy (sudoeste da França), chegou ao país pelos imigrantes.
Foi Pascual Harriague, no entanto, quem deu um grande impulso a esta variedade ao chegar no país em 1840 e se instalar na cidade de Salto, conduzindo diversas pesquisas sobre a mesma.
Mas embora a data tenha origem no Uruguai, a uva também tem encontrado boas condições no Brasil, na Serra e Campanha Gaúcha, com vinhos muito interessantes.
Outro fato que chama atenção na Tannat é a diversidade de estilos que o Uruguai proporciona, desde os mais Atlânticos e frescos até os mais clássicos e encorpados.
Com essa diversidade, logicamente as combinações gastronômicas são muitas e por isso selecionamos algumas boas oportunidades para você conhecer melhor a Tannat:
- Lacertilia Tannat 2020 - Canelones - Uruguai- AD 89pts (R$ 78,00) - Um Tannat descontraído, sem passagem por carvalho e perfeito para charcutarias, pizzas e risotos. Um vinho para inúmeras ocasiões.
- Juan Carrau Amat Tannat 2017 - Canelones - Uruguai - DES95pts (R$ 325,00) - O clássico e incrível perfil do Tannat uruguaio. Estruturado, elegante e longevo, este vinho é um convite à boa mesa, aos cozidos de cocção lenta o aos grelhados.
- Garzón Reserva Tannat 2020 - Maldonado - Uruguai - AD 91 pts (R$ 193,00) - Neste vinho encontramos o perfil mais moderno, com influência atlântica e um equilíbrio que possibilita o consumo com combinações mais leves, mantendo toda a tipicidade da Tannat e criando essa nova identidade no terroir uruguaio.
E no Adega Online você encontra uma seleção completa de Tannats para não ficar de fora dessa comemoração.