Durante muito tempo, falar em vinho argentino era falar quase exclusivamente de Malbec. Enquanto a variedade conquistava reconhecimento internacional, outra uva seguia construindo sua história de forma mais discreta. Presente no país desde o final do século XIX, a Bonarda permaneceu por décadas em segundo plano, apesar de ser uma das variedades mais cultivadas na Argentina.

Essa realidade começou a mudar à medida que produtores passaram a explorar com mais atenção o potencial da casta. O aperfeiçoamento do manejo dos vinhedos, a redução dos rendimentos e uma vinificação mais cuidadosa revelaram uma Bonarda capaz de produzir vinhos de grande equilíbrio, marcados por fruta vibrante, acidez refrescante e taninos macios. Aos poucos, a variedade deixou de ser vista apenas como uma coadjuvante e passou a conquistar identidade própria.

Vale ressaltar que durante esse período estudos ampelográficos e análises de DNA ajudaram a esclarecer sua verdadeira origem. Durante muitos anos acreditou-se que a Bonarda argentina fosse a mesma cultivada no Piemonte italiano. As pesquisas mostraram, porém, que ela corresponde à Corbeau Noir — também conhecida como Douce Noire —, variedade originária da região da Savoia, nos Alpes franceses. Essa descoberta aprofundou o conhecimento sobre a casta e reforçou sua identidade dentro da viticultura argentina.

Hoje, atrás apenas da Malbec em área plantada, a Bonarda representa uma das expressões mais autênticas da Argentina. Adaptada principalmente ao leste de Mendoza, onde encontram-se inúmeras vinhas velhas em pé-franco, ela demonstra como uma variedade pode preservar sua personalidade ao longo do tempo e, ao mesmo tempo, revelar novas possibilidades quando interpretada com um olhar mais atento.

La Posta Armando Bonarda 2023 — AD 91 pts
La Posta, Mendoza, Argentina.

Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Bonarda, provenientes de vinhedos de mais de 60 anos, com estágio de 50% do vinho em barricas usadas de carvalho francês durante 9 meses. De boa tipicidade, esbanja frutas vermelhas e negras maduras, acompanhadas de notas florais, de especiarias e de ervas, com sua ótima acidez conferindo fluidez e equilíbrio ao vinho. Tem taninos aveludados e final médio/longo e suculento, com toques tostados, terrosos e de ameixas.

Este exemplar recebeu AD 91 pts pela Revista ADEGA.

Saúde! 🍷
Equipe ADEGA Online