Quem começa a explorar o universo do vinho logo percebe uma curiosidade que pode causar confusão: a mesma uva pode receber nomes completamente diferentes dependendo do país, da região ou da tradição local. Tempranillo também pode ser Aragonez ou Tinta Roriz. Mourvèdre é conhecida como Monastrell na Espanha. Pinot Gris transforma-se em Pinot Grigio na Itália. Esses sinônimos fazem parte da história da viticultura e refletem a forma como as variedades se espalharam pelo mundo ao longo dos séculos.

Poucas castas ilustram tão bem esse fenômeno quanto a Syrah. Embora muitos consumidores imaginem tratar-se de duas variedades distintas, Syrah e Shiraz são exatamente a mesma uva. A diferença está principalmente na tradição adotada por cada região. Enquanto “Syrah” tornou-se a grafia mais utilizada em países do Velho Mundo, como França, Itália e Portugal, “Shiraz” ganhou notoriedade sobretudo na Austrália, onde a variedade encontrou uma interpretação própria.

Durante muito tempo, sua origem também esteve cercada de lendas. Apenas em 1998, estudos de DNA colocaram fim a esse mistério ao demonstrar que a Syrah nasceu do cruzamento natural entre duas variedades francesas, a Mondeuse Blanche e a Dureza, no norte do Vale do Rhône. Hoje, independentemente do nome estampado no rótulo, a Syrah figura entre as grandes variedades internacionais, adaptando-se a diferentes terroirs sem perder sua identidade.

Luca Syrah 2021 — AD 93 pts
Luca, Mendoza, Argentina.

Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Syrah, provenientes de vinhas de mais de 60 anos de idade, cultivadas em La Consulta, no vale do Uco, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês (35% novas). Mostra-se estruturado, com boa concentração de frutas vermelhas e negras maduras, mas também com acidez vigorosa e taninos tensos e firmes, que aportam fluidez e profundidade. Tem final carnudo e amplo, com toques terrosos, florais, de ervas, de especiarias picantes, de amoras e de ameixas.

Este exemplar recebeu AD 93 pts pela Revista ADEGA.

Saúde! 🍷
Equipe ADEGA Online