Durante séculos, a Petit Verdot desempenhou um papel discreto em alguns dos vinhos mais prestigiados do mundo. Tradicionalmente cultivada em Bordeaux, a variedade era utilizada em pequenas proporções nos cortes da região, contribuindo com cor intensa, estrutura tânica e complexidade aromática. Sua presença era importante, mas raramente ocupava o centro das atenções.

Parte dessa condição de coadjuvante está ligada à própria natureza da uva. De maturação tardia, a Petit Verdot nem sempre conseguia atingir seu potencial pleno nos vinhedos bordalêses, o que limitava sua participação nos blends. Ainda assim, sua personalidade marcante nunca passou despercebida. Quando presente, deixava sua assinatura nos vinhos com profundidade, intensidade e notável capacidade de envelhecimento.

Nas últimas décadas, porém, essa história começou a mudar. Produtores de diferentes regiões do mundo passaram a enxergar na Petit Verdot muito mais do que uma uva para componente de corte. Em terroirs mais ensolarados, onde a variedade encontra condições ideais para amadurecer, ela passou a revelar uma identidade própria, capaz de originar vinhos de grande caráter e expressão. Países como Chile, Argentina e Uruguai passaram a investir em varietais de Petit Verdot, mostrando ao mercado uma face que durante muito tempo permaneceu escondida.

Pisano RPF Petit Verdot 2021 — AD 92 pts
Pisano, Progreso, Uruguai.

Tinto elaborado a partir de uvas Petit Verdot, com estágio entre 10 e 12 meses em barricas de carvalho francês. Sempre consistente, essa é mais uma ótima edição desse vinho, rico em frutas vermelhas e negras maduras, acompanhadas de florais, de ervas e de especiarias, que se confirmam no palato. Estruturado, mas também harmonioso e fluido, tem acidez vigorosa, taninos firmes e de grãos finos e final suculento, com toques terrosos, de violetas e de ameixas. Para carnes vermelhas mais gordurosas grelhadas.

Este exemplar recebeu AD 92 pts pela Revista ADEGA.

Saúde! 🍷
Equipe ADEGA Online