🍷 Best Buy de Ernesto Catena
Filho de um dos maiores nomes da vitivinicultura argentina, Ernesto Catena cresceu entre parreiras e acompanhou de perto a elaboração dos vinhos de seu pai, Nicolás. De seu mestre, aprendeu a obsessão pelos detalhes para a elaboração de grandes vinhos.
Mas seguiu caminho próprio e criou a Bodega Tikal, para deixar sua marca no mundo do vinho. "Faço vinhos modernos", diz ele, que acompanha desde a criação de blends até o desenho dos rótulos.
O Alma Negra M Blend é um dos rótulos que comprovam sua vocação! Um vinho de imenso sucesso, surpreende safra a safra por sua originalidade. O corte de 2021 é composto por 70% Bonarda e 30% Malbec, resutltando em um vinho macio, cheio de fruta, e de muita expressão.
O Alma Negra M Blend 2021 é um delicioso vinho tinto da vinícola Tikal, baseada em Vista Flores, Mendoza. O corte que sempre foi secreto, sabe-se hoje, leva Malbec (70%) e Bonarda (30%), amadurecido em barricas de carvalho. Na taça este exemplar que recebeu 93 pontos de James Suckling, entrega um bouquet exuberante e exótico, enquanto no palato mostra-se macio e intenso, com personalidade bastante peculiar.
