O Piemonte tem a maior área da Itália para produção de vinhos DOC e DOCG, são 50 denominações, com grande destaque para os tintos. Muito conhecida por seus longevos Barolos e Barbarescos – que representam apenas 3% da produção da região – é terra de grandes vinhos baseados em Barbera, Nebiollo e Dolcetto.

A vinícola Icardi, fundada em 1914, está situada em Castiglione Tinella, na província de Cuneo, Piemonte, entre as regiões de Langhe e Monferrato. Suas vinhas se espalham pelas falésias que descem para os vales Tinella e Belbo, entre os bosques de ciprestes e antigos carvalhais ao sul dos Alpes. Capazes de produzir todos os tipos de vinhos disponíveis no sul do Piemonte, a vinícola está convertendo sua produção para o manejo orgânico, além de possuir vinhas que já são de tratamento biológico.

O destaque de hoje é um grande exemplo dessa cultura! Oriundo de vinhas orgânicas, retrata uma linda expressão do velho mundo feito 100% de uva Barbera, fermentado com leveduras indígenas. Expressivo, o Icardi Barbera d'Asti "Tabaren" DOCG apresenta aromas e sabores intensos de amora e romã, com tempero sutil terroso e de grafite. É denso, intenso com um firme acabamento.

Tinto elaborado exclusivamente a partir de Barbera, sem passagem por madeira. Suculento e repleto de frutas vermelhas, acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias, tudo amparado por acidez vibrante e taninos firmes e arenosos. Gastronômico e gostoso de beber, tem final persistente, com toques de cerejas e terrosos.

Este Barbera recebeu AD 92 pontos pela Revista ADEGA.