🍇 Microterroir especial no Alentejo | AD 91 pts
A região da Vidigueira, onde está localizada a Herdade do Rocim, é uma pequena área do Alentejo que reúne condições excepcionais para a produção de uvas no Alentejo. Demarcada como uma das 8 sub-regiões alentejanas, a Vidigueira marca a divisória entre o Alto e o Baixo Alentejo.
A divisória se dá por causa da unidade geomorfológica mais antiga da Península Ibérica, uma falha, como se fosse um pequeno encontro de minúsculas placas tectônicas, cuja ação forma a Serra do Mendro. Apesar da localização tão ao sul, a região da Vidigueira é palco privilegiado para os vinhos brancos elegantes e tintos profundos com uma acidez e frescor jamais encontrados nos demais vinhos alentejanos. Isso se dá por causa de uma faixa de xisto, que se irrompe a mais de 450 metros acima do nível do mar e reduz a temperatura que, em certas áreas, chega a até 20 °C de diferença em relação às demais áreas do sul de Portugal.
Repleto de pequenas colinas, a terra do navegador Vasco da Gama é um verdadeiro tesouro português do qual ainda vamos ouvir muito falar. Segundo vários enólogos e produtores, num futuro próximo pode vir a ser isolada das demais áreas para formar uma única e exclusiva denominação, à maneira dos crus de Bordeaux e da Borgonha.
Aproveite a condição especial do Mariana Tinto 2021, elaborado pela Herdade do Rocim por menos de R$ 80 a partir de 6 garrafas:
Tinto composto a partir de 40% Touriga Nacional, 30% Aragonez, 20% Alicante Bouschet e 10% Trincadeira. Chama atenção pela qualidade de frutas vermelhas e negras maduras no ponto certo, acompanhadas de notas florais e de ervas, tudo apoiado por acidez vibrante e taninos sedosos. Fresco e fluido, tem final sedutor, com toques florais, de amoras e de ervas, que convidam a uma segunda taça. Entre as melhores versões de Mariana Tinto provadas por ADEGA até o momento, esta safra recebeu AD 91 pts.