Ouro nos vinhedos de Laura Catena 🍇 Malbec 92 pontos Descorchados.
O Vale de Uco é uma região vinícola de Mendoza, uma das mais importantes e prestigiadas da Argentina. O vale é limitado pelas montanhas dos Andes a oeste e ao norte e por uma série de colinas baixas a leste; distingue-se pela sua paisagem acidentada – montanhas íngremes e vales profundos. A região vinícola do Vale de Uco é caracterizada por sua altitude e clima continental, o que gera um Malbec único, conhecidos por sua elegância, unidas ao frescor e ao corpo estruturado.
Laura Catena descreve que em solos de baixa fertilidade, como os encontrados no Vale de Uco, “as vinhas têm que sofrer um pouco, as plantas têm baixo vigor e os cachos de uvas são pequenos, exatamente como os queremos.” Esta passagem está no livro de autoria da propria Laura Catena, chamado: 'Ouro nos vinhedos'.
"Suculento e equilibrado" para James Suckling, que classificou as safras de 2020 e 2021 com 92 pontos, o La Posta Fazzio é elaborado com uvas de um pequeno vinhedo familiar, plantado a 1.100m de altitude em Tupungato. Trata-se de um Malbec cativante, com sofisticadas notas de violetas e frutas maduras, taninos sedosos e um delicioso frescor, que limpa o palato. O vinhedo é cuidado com perfeccionismo por Domingo Fazzio e vinificado com a expertise de Laura Catena, talvez a maior autoridade na uva Malbec.
O Guia Descorchados conferiu 92 pontos para este exemplar, assim como James Suckling.
