Louis Roederer Premier Brut
Produtor: Louis Roederer
País: França
Região: Champagne
Uva(s): Chardonnay,Pinot Meunier e Pinot Noir
Graduação Alcoólica: 12.0%
Amadurecimento: 3 a 5 anos em barricas.
Louis Roederer
Em 1845, Louis Roederer adquiriu 15 hectares nas vinhas Grand Cru de Verzenay. A ideia – bastante inusitada numa época em que as uvas tinham pouco valor – era tornar-se viticultor para dominar todo o processo de criação de seus vinhos vintage. Desde então, todas as safras Louis Roederer são originárias exclusivamente de nossas próprias videiras, o que é raro na região de Champagne. A busca por uma diversidade de terroirs, crus, parcelas e variedades de uvas nos vinhedos (ou climas para usar a expressão borgonhesa) foi rapidamente integrada pela Casa de Louis Roederer. Foi implementada uma estratégia inovadora, que passou pela compra de parcelas específicas selecionadas pela sua capacidade de produzir vinhos diferenciadores. Esta estratégia ainda é um componente central do desenvolvimento contínuo da Câmara. Em 2013, os vinhedos de Louis Roederer se estendiam por 240 hectares e incluem 410 parcelas.
Champagne
A região de Champagne sempre teve vocação para o vinho, para
momentos históricos e para os negócios. As primeiras vinhas possuem registro de
1A a 4 AC e Champagne foi um centro administrativo romano, conhecido por seu
apreço aos vinhos. Durante 600 anos, 27 reis franceses de Louis VIII até
Charles X foram coroados na Catedral de Reims. Já no século 9, os vinhos de
Champagne tinham um nome consagrado, embora fossem muito diferentes do que
temos hoje. Durante a Idade Média a
Champagne tornou-se um centro de comércio de especiarias, corantes, lã e couro.
Nessa época, Reims era famosa por seus tecidos. Os ricos barões do têxtil
começaram a presentear os seus clientes com caixas de vinho espumante e
observaram que eles voltavam com muito mais interesse no produto vinícola da
sua região do que nos seus próprios produtos de lã. Assim nasceram as primeiras
casas de champagne. Champagne nasce em um território único, de tradição e
identidade de terroir que proporcionam vinhos inesquecíveis. Conheça mais sobre
a região e seu vinho espumante na Revista Adega.
