Luis Pato Maria Gomes 2022
Revista Adega - AD 91 pts
Branco composto a partir de uvas 90% Maria Gomes e 10% Sercialinho, advindas de vinhedos de 35 anos de idade, cultivadas em solos arenosos. Sem passagem por madeira, mostra notas florais e de ervas envolvendo suas frutas brancas e de caroço, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. De perfil gastronômico, tem acidez vibrante, textura firme e cremosa e final médio/longo, com toques salinos e de limão siciliano, que pedem a companhia de carnes de porco menos gordurosas, grelhadas ou assadas. Álcool 12,5%.
Degustado em 31/08/2022 por EM
Região: Bairrada
Produtor: Luis Pato
País: Portugal
Uva: 90% Maria Gomes e 10% Sercialinho
Graduação Alcoólica: 13%
Estágio em Barrica: Sem passagem por madeira.
BAIRRADA
É uma região plana que se desenvolve numa faixa litoral marítima, de marcada influência atlântica, com chuvas abundantes e temperaturas médias suaves. Os solos dividem-se entre os terrenos argilo-calcários e as faixas arenosas, consagrando estilos diversos consoante a predominância de cada elemento. Foi uma das primeiras regiões nacionais a explorar os vinhos espumantes, cujas uvas são favorecidas pelo clima fresco e úmido, que proporcionam alta acidez e baixa graduação alcóolica aos vinhos base. Conhecida pela Baga, ganha cada vez mais notoriedade por suas vinhas velhas e seus vinhos elegantes e profundos.
Portugal, um celeiro de castas
Portugal, de forma muito sábia, não se rendeu a tendências globais e não dizimou sua ampla gama de castas autóctones. É o país com o maior número de uvas nativas, as quais auxiliam na construção de estilos múltiplos de vinhos. Em muitos casos estão plantadas na mesma vinha, com décadas e décadas de vida. As centenas de uvas disponíveis tornam Portugal, com o próprio define, um mundo de diferenças e uma inesgotável fonte de bons vinhos.
