Pacheco Pereda Chardonnay 2021
Revista Adega - AD 89 pts
Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay cultivadas no vale do Uco, sem passagem por madeira. Mostra notas florais e de ervas frescas envolvendo sua fruta tropical e branca, que se confirma no palato. Cativante, versátil e fácil de agradar, tem acidez refrescante, textura cremosa e final com toques de limão siciliano e de abacaxi. Álcool 13,5%.
Degustado em 17/02/2022 por EM
Região: Mendoza
Produtor: Pacheco Pereda
País: Argentina
Uva: Chardonnay
Graduação Alcoólica:13,5%
Estágio em Barrica: Sem passagem por madeira.
Pacheco Pereda
É uma propriedade rodeada de vinhas e fundada em 1970 no coração de Barrancas, uma região vitivinícola privilegiada por ser um leito de rio: o rio Mendoza corria nos terrenos ao redor da vinícola. Os solos aluviais conferem aos vinhos uma concentração excepcional com aromas intensos. Os vinhedos são irrigados com a mais pura água produzida pelo degelo da neve na Cordilheira dos Andes. Os dias quentes e a noite temperada permitem que as uvas atinjam a sua maturidade ideal e, em adega, conta com um perfil avançado e inovador de vinificação.
Chardonnay
A Chardonnay é cidadã do mundo. Sem dúvida é a branca mais conhecida e também a mais versátil. De vinhos emblemáticos na Borgonha e em Champagne até os mais diversos perfis no Novo Mundo, nos provoca, nos surpreende. Sem passagem por barrica tem o poder de traduzir seu terroir e técnicas de vinificação compondo muitos estilos. No carvalho se reveste de nuances que agradam o paladar e lhe emprestam camadas a mais. Bons Chardonnays são imprescindíveis em qualquer coleção. Leia mais sobre ela neste artigo da Revista Adega.
