De Martino Cellar Collection Quebrada Seca 2009
R$ 829
Um vinho que apresenta notas de frutas madura e muita mineralidade, possui paladar muito amplo, com acidez fresca e grande equilíbrio.
A uva chardonnay que elabora este grande vinho é proveniente de um vinhedo situado ao norte do Chile, no Valle do Limari, em uma região costera á 25 km do oceano Pacífico. Produz um vinho fresco e com muita intensidade e tensão.
Tipo: Branco
Região: Limari
Produtor: De Martino
País: Chile
Uva: Chardonnay
Graduação Alcoólica:13,5%
Estágio em Barrica: Permanece um período de em foudres neutros
Região: Limari
Produtor: De Martino
País: Chile
Uva: Chardonnay
Graduação Alcoólica:13,5%
Estágio em Barrica: Permanece um período de em foudres neutros
De Martino
Pietro De Martino chegou ao Chile vindo da Itália em 1934 e decidiu buscar um lugar tão único quanto o vinho que sonhava fazer. Maipo, com seus solos aluviais e clima mediterrâneo, ofereceu as condições perfeitas para fazer vinhos clássicos com um estilo fresco e elegante como desejava. O estilo direcionado pelo patriarca perpetua-se pelas quatro gerações da família que mantiveram-se respeitando o sentido de origem, pureza e equilíbrio a cada rótulo, com cultivos sustentáveis e técnicas tradicionais de vinificação.
Chardonnay
A Chardonnay é cidadã do mundo. Sem dúvida é a branca mais conhecida e também a mais versátil. De vinhos emblemáticos na Borgonha e em Champagne até os mais diversos perfis no Novo Mundo, nos provoca, nos surpreende. Sem passagem por barrica tem o poder de traduzir seu terroir e técnicas de vinificação compondo muitos estilos. No carvalho se reveste de nuances que agradam o paladar e lhe emprestam camadas a mais. Bons Chardonnays são imprescindíveis em qualquer coleção. Leia mais sobre ela neste artigo da Revista Adega.
