Vinhas Velhas raras ūüć∑ AD 94 pts por menos de 160 reais.

Quando se fala do vinho Orzada Carignan, da Odfjell, se fala sobre vinhas velhas. Cultivadas na Espanha e na França, a uva Carignan foi uma das primeiras videiras a serem cultivadas no Chile. Na biblioteca nacional chilena há registros que apontam videiras de Carignan trazidas da Europa que remontam ao século 17.

Outro fator importante sobre este vinho √© o fato de ser produzido com vinhas velhas. Videiras antigas s√£o raras e especiais, pois suas ra√≠zes j√° penetraram as camadas mais profundas do solo onde h√° pouca mat√©ria org√Ęnica e predominam solos ricos em minerais diversos que geram frutos muito mais nobres. Al√©m disso, os vinhedos da Odfjell t√™m cultivo org√Ęnico e livres de interven√ß√Ķes fitossanit√°rias.

Eu Quero

Tinto certificado org√Ęnico elaborado exclusivamente a partir de uvas Carignan advindas de vinhedos de secano (sem irriga√ß√£o) de mais de 100 anos, plantados em Loncomilla e em Cauquenes, no Maule, com fermenta√ß√£o sem adi√ß√£o de leveduras ex√≥genas e sem passagem por madeira, mas mantido entre 12 e 14 meses em tanques de a√ßo inoxid√°vel. A safra mais amena de 2021 aparece no perfil mais tenso, fresco e vibrante desse vinho, que esbanja frutas vermelhas e negras, maduras no ponto certo, acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias, que se confirmam no palato. Fluido, refinado e gostoso de beber, tem final persistente, com toques salinos, redutivos, de amoras e de cerejas. Entre as melhores, sen√£o a melhor edi√ß√£o deste Carignan provada por ADEGA at√© o momento.

Este exemplar recebeu AD 94 pontos pela Revista ADEGA, 96 pontos pelo Guia Descorchados e 92 pontos por James Suckling.

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