Sardenha, um segredo a ser descoberto

Localizada no Mediterrâneo, a Sardenha é a segunda maior ilha da Itália, com tradições vinícolas que remontam a mais de 3.000 anos. Cheia de praias paradisíacas, baías pitorescas e florestas montanhosas que se estendem por toda a região intercalada por vinhedos.

As vinhas são cultivadas principalmente nas colinas de Campidano, entre a capital Cagliari e a cidade de Oristano, no sudoeste da ilha, e nos planaltos ao norte de Olbia, nos arredores de Sassari e Alghero. O clima mediterrâneo proporciona verões quentes e secos e invernos chuvosos e úmidos. A seca é frequente na ilha, especialmente na costa sul, tornando a irrigação muitas vezes necessária. O cultivo de vinhas velhas é um trunfo.

Uma região muito apegada a sua cultura local, a Sardenha inspirou a linha Atzei Saragat a produzir rótulos que homenageiam os artesãos locais que continuam as antigas tradições da tapeçaria sarda. Hoje em dia, a Sardenha é uma das mais inspiradoras denominações da Itália. Na Sardenha, até o brinde é especial: antes de beber o vinho se diz “A kent’anno” — que você viva até os 100.

Atzei Saragat Cannonau di Sardegna 2021

Atzei Saragat Cannonau di Sardegna 2021 — AD 90 pts
Farnese, Sardenha, Itália.

Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Cannonau (nome local dado a Grenache na Sardenha), sem passagem por madeira. Muito bem-feito no perfil de maior madurez de suas frutas vermelhas, seguidas de notas florais e de ervas, que aparecem tanto no nariz quanto no palato. De corpo médio, harmonioso, tem acidez refrescante, taninos firmes e final suculento, com toques terrosos e de ameixas.

Este exemplar recebeu AD 90 pts pela Revista ADEGA.

Saúde! 🍷
Equipe ADEGA Online