A Sicília inspira profunda tradição mediterrânica. Suas colinas escarpadas revelam evidências de videiras há mais de três mil anos. Uma casta em particular vem se destacando na região: a Nero d'Avola. Considerada uma alternativa para os apreciadores de vinhos frutados e encorpados, essa variedade de origem siciliana tem ganhado espaço na carta de restaurantes e ampliado seu território além de Avola, uma pequena aldeia no sudeste da Sicília.

Assim como a ilha é recheada de influências — fenícia, grega, etrusca, moura e espanhola — a Nero d'Avola também é fruto de uma grande herança. Análises de DNA confirmaram alto nível de diversidade genética, apontando que a uva surgiu do cruzamento de diversas variedades que em tempos estiveram presentes na ilha.

Seu primeiro nome foi Calavrisi, palavra que em siciliano significa uva de Avola — origem do sinônimo atual Calabrese. Apesar de tipicamente siciliana, a Nero d'Avola é cultivada hoje em diversas regiões italianas, como Puglia e Calábria, e faz belos vinhos também na Austrália e na Califórnia.

Donnafugata La Bella Sedara DOC 2021 — AD 92 pts
Donnafugata, Sicília, Itália.

Tinto composto de Nero d'Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e outras uvas permitidas na região, sem passagem por madeira, mas com estágio de 8 meses em tanques de cimento. Sempre consistente e muito agradável de beber, mostra ameixas e cerejas seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias. Fluido e vibrante, tem acidez refrescante e taninos finos e firmes. Final suculento e persistente, com toques terrosos e balsâmicos.

Este exemplar recebeu AD 92 pts pela Revista ADEGA.

Saúde! 🍷
Equipe ADEGA Online