Deguste com a Revista ADEGA 🍷 Adega Virtual Tasting Ponce Pino 2022
Atendendo a pedidos e pensando em engajar todos os clientes especiais que temos Brasil afora, gostaríamos de dividir com vocês uma novidade muito especial, o Adega Tasting Live. Um circuito de degustações, exclusivo e online, criado para ampliar a cultura do vinho e levar experiências a todo território nacional.
Uma oportunidade incrível para amantes do vinho participarem de belas degustações, em casa acompanhado de amigos e família e interagindo com especialistas da Revista ADEGA.
Pensando em enriquecer ainda mais a experiência, as degustações estarão sempre acompanhadas de sugestões de harmonização, para que possa preparar você mesmo ou solicitar em algum delivery local.
Um novo formato para degustar
conosco de onde estiver!
Nosso primeiro encontro já tem data marcada, será no dia 27/06 (quinta-feira), e para esta ocasião especial optamos em eleger um vinho que foge do óbvio para degustarmos juntos, o Ponce Pino 2022.. Um exemplar do produtor Bodegas e Viñedos Ponco, que vem revolucionando a região de Manchuela, na Espanha. Nosso primeiro encontro já tem data marcada, será no dia 27/06 (quinta-feira), e para esta ocasião especial optamos em eleger um vinho que foge do óbvio para degustarmos juntos, o Ponce Pino 2022.. Um exemplar do produtor Bodegas e Viñedos Ponco, que vem revolucionando a região de Manchuela, na Espanha.
>>Veja na integra a entrevista da Revista ADEGA com o produtor Bodegas y Viñedos Ponce.
Para participar, basta comprar o vinho O link para acessar sala e mais informações sobre o vinho e a harmonização sugerida serão enviado em seu e-mail.
Ponce Pino 2022
Mais uma ótima safra desse tinto de mínima intervenção elaborado exclusivamente a partir de uvas Bobal, advindas de um único vinhedo de 1,2 hectare, de cerca de 35 anos, localizado a 900 de altitude e cultivado sob os preceitos da agricultura biodinâmica. A fermentação em cachos inteiros acontece sem adição de leveduras exógenas e o estágio de cerca 10 meses é em barris usados de carvalho francês de 600 litros. Mesmo para um ano mais quente, mostra frutas vermelhas sem traços de sobremadurez, com sua acidez vibrante e seus taninos tensos e firmes, trazendo sustentação ao conjunto e fluidez ao vinho. Assim como o 2020, apresenta-se mais estruturado e carnudo, mas sem perder tensão, nitidez e vivacidade. Tem final refinado, persistente e profundo, com toques redutivos, terrosos, florais, de groselhas, de cerejas, de ervas secas e de especiarias, que convidam a uma segunda taça.
Esta safra recebeu notáveis AD 94 pts pela Revista ADEGA e 95 pontos por Robert Parker
