🍷 Catena + Rothschild com 94 pts de Descorchados
Amancaya é o nome, em língua quíchua, de uma flor que pode ser branca ou amarela, que lembra o lírio, nativa da altitude dos Andes. Sua beleza e resistência em meio ambiente tão hostil tem fortes implicações espirituais na cultura indígena andina.
Amancaya também é o nome de um vinho da Bodegas Caro, um projeto que une a pioneira Catena e a tradicionalíssima Rothschild, de Bordeaux. Este vinho, considerado pela crítica especializada como "incrivelmente sofisticado e elegante", é um corte bordalês, de Cabernet Sauvignon e Malbec, um blend de duas uvas e de duas regiões.
Vinhas velhas de Luján de Cuyo, dos arredores da cidade de Mendoza, são mescladas, depois de inúmeras degustações, às parcelas de Altamira. O terroir de Luján gera vinhos mais frutados e aveludados, já em Altamira, as vinhas cultivadas num antigo leito do rio Tunuyan dão tintos minerais e mais profundos.
Ambos os vinhedos estão fincados em terraços no deserto na altitude que varia dos 1100 a 1400 metros acima do nível do mar. Nessa localidade os raios U.V. fazem as uvas desenvolverem defesas, o que torna suas cascas mais grossas e escuras, e preservam a tão desejada acidez natural. Nessa configuração as vinhas sobrevivem ao intenso calor do dia e às baixas temperaturas noturnas, numa das mais radicais amplitudes térmicas do mundo.
Promoção Válida até 23/09/2023
Além de muito bem produzido por uma equipe bem treinada e experiente, encontrou a perfeição na safra de 2019. A floração e a frutificação ocorreram no período correto e sem intempéries. O bom tempo predominou durante toda a temporada com a chuva necessária. Os taninos amadureceram lentamente, o que ajudou a preservar um frescor notável.
O Amancaya 2019, levou 94 pontos no renomado Guia Descorchados, e 92 pontos por James Suckling. Um vinho deliciosamente fácil de gostar, o corte de Cabernet Sauvignon e Malbec tem um estilo elegante, bem francês. O bouquet é bastante complexo e sutil, mostrando várias nuances e aromas suculentos de frutas, com carvalho muito fino, de excelente qualidade. Um vinho de fantástica relação qualidade/preço.
