Poucas uvas representam tão bem a alma vinícola de um país quanto a Tempranillo na Espanha. Nascida nos vales de Rioja e Ribera del Duero, essa casta é a espinha dorsal dos vinhos tintos mais célebres do país — e seu nome, derivado de temprano, já revela uma de suas peculiaridades: amadurece cedo, mas entrega vinhos que evoluem com nobreza.

Presente nos primeiros registros vitivinícolas da Península Ibérica, a Tempranillo reflete como poucas o terroir espanhol. Seu estilo, marcado por frutas vermelhas frescas, toques balsâmicos e taninos macios, conjuga tradição e elegância com um frescor que a torna perfeita também para os dias mais quentes.

E é justamente essa expressão clássica que encontramos neste exemplar de Castilla, o Posadas Viejas Tempranillo 2022, é um tinto elaborado pela tradicional Cosecheros y Criadores, parte da prestigiada família Martínez Bujanda, equilibrado, leve e vibrante.

Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Tempranillo, com estágio de 6 meses em barricas de carvalho. De boa tipicidade, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, florais, de ervas e de especiarias, tudo em meio a uma acidez afiada e taninos firmes. Gostoso de beber e suculento, tem final com toques de cerejas, de groselhas e terrosos. Para os embutidos!

Este exemplar recebeu AD 90 pts pela Revista ADEGA.