Vivalti Alvarinho 2022
R$ 119
Possui coloração amarelo palha. No olfato, apresenta notas cítricas, damascos e chocolate branco. Em boca revela acidez vibrante e uma mineralidade encantadora.
Ao elaborar os vinhos, a vinicula opta por métodos que envolvam as mínimas intervenções possíveis, sempre buscando alcançar vinhos mais autênticos e que expressem a natureza do nosso terroir. Os vinhos não são filtrados, podendo ocorrer precipitações leves no funda da garrafa.
Revista Adega - AD 92 pts
Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Alvarinho, com fermentação e estágio de 6 meses, sendo 80% em tanques de aço inox e 20% em barricas de carvalho francês, com fermentação malolática parcial. De ótima tipicidade, mostra frutas brancas e de caroço acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, com sua acidez vibrante e sua textura firme e cremosa trazendo equilíbrio ao conjunto. Fluido e muito gostoso de beber, tem final cheio e persistente, com toques amanteigados, cítricos e de pêssegos. Álcool 13%.
Tipo: Branco
Produtor: Vivalti
País: Brasil
Região: São Joaquim
Uva(s): Alvarinho
Graduação Alcoólica: 13%
Amadurecimento: 80% em tanques de aço inox e 20% em barricas de carvalho francês, com fermentação malolática parcial.
Produtor: Vivalti
País: Brasil
Região: São Joaquim
Uva(s): Alvarinho
Graduação Alcoólica: 13%
Amadurecimento: 80% em tanques de aço inox e 20% em barricas de carvalho francês, com fermentação malolática parcial.
Brasil
Repleta de desafios, de períodos turbulentos e de conquistas, a história vitivinícola no Brasil dá um importante passo no decorrer e, principalmente, no final do século XX, com o nascimento de novas empresas e profissionalização dos já tradicionais produtores da Serra Gaúcha. O Brasil, na verdade, por sua dimensão continental, proporciona uma diversidde enorme de estilos e perfis que merecem ser explorados e descobertos.
ALBARIÑO
Variedade elegante, de alta qualidade, fresca e aromática. É originária do Nordeste de Portugal ou da fronteira com Galiza, no noroeste da Espanha. É mais conhecida como a variedade de uva chave na DO Rias Baixas, onde produz vinhos brancos crocantes, mas muitas vezes bem texturizados, com pêssego, frutas cítricas e minerais que combinam perfeitamente com os frutos do mar locais e também na região do Vinho Verde em Portugal, onde resulta em vinhos frescos e leves ou muito complexos, especialmente em Monção e Melgaço. Ganhou ainda mais notoriedade ao ser uma das novas brancas autorizadas em Bordeaux. Leia mais sobre esta casta na Revista Adega.
