Quinta da Pellada Pelada 2018
Revista Adega - AD 97 pts
Esse vinho, chamado de Quinta da Pellada Mulher Nua no site da vinícola, é inspirado no Pelada 2003. Esse Pelada 2018 é um blend composto a partir de 70% field blend de Vinhas Velhas de mais de 70 anos, onde se identificaram mais de 48 castas diferentes, acrescido de 30% Touriga Nacional, advindas do talhão 5 da Quinta da Pellada. O vinho fermenta sem adição de leveduras exógenas em tanques de aço inoxidável e depois estagia em barris usados de carvalho francês de 400 litros. Fluido e cativante, chama atenção pela acidez refrescante, pelos taninos tensos e de grãos finos e pela nitidez e qualidade de suas frutas vermelhas, maduras no ponto certo, tudo mostrado de modo equilibrado, preciso e refinado. Franco nos aromas e nos sabores, tem final persistente, com toques terrosos, florais, de especiarias doces, de cerejas e de groselhas, que convidam a uma segunda taça. Espécie de resumo do potencial de qualidade da fruta e do refinamento dos vinhos da propriedade. Atenção com ele! Você está diante de um lobo em pele de cordeiro. Álcool 13%
Degustado em 21/08/2024 por EM
Região: Dão
Produtor: Quinta da Pellada
País: Portugual
Uva: Jaen, Alvarelhão, Tinta Pinheira, Tinta Carvalha, Bastardo e mais 48 castas diferentes (70%) e Touriga Nacional (30%)
Graduação Alcoólica: 13%
Estágio em Barrica: 36 meses em barrica de carvalho de 400L de segundo e terceiro uso. Engarrafamento direto por gravidade.
DÃO
Das regiões mais antigas de produção no país, é conhecida por ser o berço da grande Touriga Nacional. Em 1908, foi oficialmente reconhecido como "Região Demarcada", mas só passou a ganhar notoriedade por seus vinhos nas últimas décadas. Cerca de 80% da produção da região é de tintos, sendo que pelo menos 20% desses rótulos leva Touriga Nacional. Encruzado, sua principal branca, é uma das uvas com maior elegância dentre as tantas encontradas em Portugal, sendo costumeiramente comparada aos Chardonnays da Borgonha. Quase que exclusivamente cultivada no Dão, essa uva origina vinhos voluptuosos com notas minerais e frutas tropicais em equilíbrio, com um final acastanhado delicioso. Conheça mais sobre o Dão neste artigo da Revista Adega.
Os Blends Portugueses
Portugal tem grande tradição com os blends e suas inusitadas combinações. Muitas vezes estas combinações nascem no próprio vinhedo (field blends), em inúmeras variedades plantadas em conjunto e até, muitas vezes, desconhecidas pelo viticultores. Essa grande marca dos vinhos portugueses proporciona não só um grande sentido de origem de seus vinhos como também peculiaridades únicas.
