Graham's Extra Dry White
Revista Adega - AD 89 pts
Apresenta notas de frutos secos e florais, que se repetem no palato. Tem ótima acidez, textura firme e final persistente. Para o aperitivo ou para elaborar um delicioso e refrescante portônica.
Degustado em 15/09/2021 por EM
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Região: Douro
Produtor: Graham's
País: Chile
Uva: Malvasia Fina e outras uvas brancas
Graduação Alcoólica: 19%
Estágio em Barrica: Não passa por barricas de caarvalho.
GRAHAM'S
Trata-se da
história de duas famílias ao longo de três séculos, onde por quase 200 anos W
& J Graham tem sido um negócio familiar totalmente independente, conhecida
por produzir alguns dos melhores vinhos do Porto do mundo.
A
propriedade foi uma das primeiras empresas do Porto a investir em seus próprios
vinhedos na região portuguesa do Vale do Douro desde 1890. Apesar das
modernizações empregadas nas técnicas vinícolas, Graham’s permanece fiel às
suas tradicionais técnicas, contribuindo para a elevada qualidade dos vinhos.
A vinícola
foi adquirida pela família Symington em 1970, onde o vinho Porto Vintage da
safra de 1970 foi produzido, considerado por muitos como um dos maiores vinhos
do século. Graham’s é também a única empresa que independe de outras
propriedades para a produção dos seus exemplares, o que torna todos os
processos que lá são realizados controlados rigorosamente.
DOURO
Nas últimas décadas Portugal decidiu investir nos vinhos não fortificados, e é hoje uma grande sensação no mundo vitivinícola. A transformação ocorreu em todo o país, mas foi na região do Douro, no norte de Portugal e a leste da cidade do Porto, que a mais significativa mudança aconteceu. A produção de uvas no Douro era destinada quase totalmente ao mais cobiçado fortificado do planeta, o Vinho Porto. Pois bem, muitas das cepas antes reservadas às grandes marcas de Vinho do Porto foram destinadas para um novo propósito, os vinhos de mesa. Quintas que vendiam suas uvas começaram a conceber projetos próprios e a revolução foi impressionante. Portugal começou a mostrar ao mundo sua vocação para a produção de vinhos tranquilos. Saiba mais sobre o Douro na Revista Adega.
