Amancaya 2021
Revista Adega - AD 93 pts
Tinto composto a partir de uvas 69% Malbec e 31% Cabernet Sauvignon, cultivadas Altamira e em Gualtallary, no vale do Uco, além de pequena parcela em Luján de Cuyo, com estágio de 12 meses, sendo 50% em barricas de carvalho francês e 50% em tanques de concreto. Consequência de um ano mais equilibrado e fresco, esbanja frutas vermelhas e negras acompanhadas de notas florais e de ervas, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Fluido, preciso e muito gostoso de beber, tem acidez vibrante, taninos firmes e de grãos finos e final persistente, com toques especiados, de violetas e e de amoras. Uma das melhores versões desse vinho, senão a melhor, provadas por ADEGA até o momento. Álcool 14,5%.
Degustado em 20/03/2024 por EM
Clique aqui para acessar no MelhorVinho.
Produtor: Bodegas Caro (Catena & Rothschild)
País: Argentina
Região: Mendoza
Uva(s): Cabernet Sauvignon,Malbec
Graduação Alcoólica: 13%
O vinho é maturado 12 meses, sendo 50% em barricas de carvalho francês.
Bodegas Caro
A Bodegas Caro é empreendimento iniciado em 1998 pela Domaines Barons de Rothschild, da França, em conjunto com a vinícola Catena, O entusiasmo nascido dessa ideia se materializou rapidamente no projeto para atingir um único vinho da aliança de duas culturas, francesa e argentina, com dois varietais – Malbec e Cabernet Sauvignon – e a experiência das duas casas.A família Catena, a grande referência do vinho argentino desde 1902, tem aproveitado seu profundo conhecimento de vinhedos de altitude em Mendoza e a paixão pela uva Malbec para localizar os melhores terroirs e produzir as melhores uvas da Argentina. A Domaine Barons Rothschild (Lafite) trouxe a sua experiência ao longo de um século de Cabernet Sauvignon e a arte de elaborar grandes vinhos através da combinação de diferentes varietais.
Argentina
A grande extensão da Argentina permite cultivar vinhedos de qualidade em áreas maiores que outros países e em uma grande diversidade de terroirs. Isso resulta na produção de uma ampla variedade de estilos de vinhos com as mais diversas castas. Fatores como altitude e latitude, a influência dos Andes, a baixa pluviometria e diversidade e viabilidade dos solos, tornam ainda a Argentina um local multifacetado para os vinhos. Conheça mais sobre eles e suas muitas identidades na Revista Adega.
