Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Collection Brut

Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Collection Brut

PRODUTOR:
Veuve Ambal PAÍS:
França REGIÃO:
Bourgogne SELLER:
World Wine
R$ 250
Delicioso Crémant da Bourgorne pelos respeitáveis e inovadores produtores Veuve Ambal.
Este projeto visa trazer a arte de volta ao nosso cotidiano, no centro de nossos hábitos de consumo, graças a garrafa de Crémant Veuve Ambal. O rótulo traz uma produção do artista Andy Warhol, e sua serigrafia de Marilyn Monroe.
Tipo: Espumante
Produtor: Veuve Ambal
País: França
Região: Bourgogne
Uva(s): 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 10% Aligoté e 10% Gamay
Graduação Alcoólica: 12%
Amadurecimento: Método tradicional (Segunda fermentação em garrafa), e 12 a 18 meses de autólise (sur lie)

Veuve Ambal


Fundada em 1898 no distrito de Rully, na Côte Chalonnaise, região famosa por seus minerais e frescos vinhos, Veuve Ambal é desde então destaque por produzir vinhos singulares. Após a morte de seu marido, Marie Ambal decide criar sua própria Maison elaborando espumantes elegantes e complexos a partir do método clássico. Veuve Ambal foi a primeira Maison especialista na produção de Crémants de Bourgogne e hoje, já na sexta geração da família, é a domaine líder na distribuição deste encantador, complexo e refrescante espumante da Bourgogne.

Borgonha: uma exceção para cada regra


A Borgonha é o berço, essencialmente, de vinhos varietais. Há, no entanto, duas exceções a essa regra: Os Crémants, cujo corte pode conter as uvas Sacy, Aligoté, Chardonnay, Pinot Noir, Cesar e Gamay e os Passe-tour-Grain,cujo corte deve ter predomínio da Gamay, mas um terço pode ser composto de Pinot Noir e/ou Pinot Liebault. Pode conter também até 15% de Pinot Blanc, Pinot Gris e Chardonnay e pode ser tinto ou rosé.