Revista Adega - AD 92 pts.

Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Tinta del País (Tempranillo), cultivadas segundo os preceitos da biodinâmica em solos arenosos-calcários, com fermentação espontânea em tanques de aço inoxidável e posterior estágio de 9 meses em barricas usadas de carvalho francês (de 225 litros). Apresenta frutas vermelhas e negras maduras, seguidas de notas florais, balsâmicas e de especiarias doces, que se confirmam no palato, com sua ótima acidez e seus taninos firmes e finos aportando fluidez e sustentação ao conjunto. De bom corpo, tem final suculento e longo, com toques de amoras, de ameixas, de cerejas, de grafite, de cacau e terrosos. Álcool 14.5%

Degustado em 08/06/2025 por AM

Tipo: Tinto
Produtor: Bodegas y Viñedos Valderiz
País: Espanha
Região: Ribera del Duero
Uva(s): 100% Tinta del País (Tempranillo)
Graduação Alcoólica: 14,5%
Amadurecimento: 9 meses em barricas usadas de carvalho francês de 225 L