Val da Ucha Dão Tinto DOC 2021

Val da Ucha Dão Tinto DOC 2021

PRODUTOR:
Val da Ucha PAÍS:
Portugal REGIÃO:
Dão SELLER:
World Wine
R$ 78 R$ 62,40

Na compra de 6 garrafas (ou mais) à unidade sai por R$ 54,90.

Um vinho que representa o estilo dos tintos do Dão.

Pequeno em dimensão e gigante em cultura e tradição, Portugal tem mais de 2000 anos de história vitivinícola. Até 1139, ano de fundação do país, Portugal era constituída por diversos reinos, e cada monarquia tinha o vinho que representava a região. Esses vinhos, considerados como uma parte da terra de cada reino, era armazenado em suas Uchas, adegas particulares de cada Rei, para saciar a sede, além de brindar suas glórias. Assim como os antigos reis, o projeto Val da Ucha seleciona as melhores parcelas de vinhedos, elaborando vinhos equilibrados, versáteis e gastronômicos e que contém um pouco da história de cada região de Portugal.

Revista Adega - AD 90 pts

 

Tinto composto a partir de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen, sem passagem por madeira, mas com estágio de 16 meses em tanques aço inox. Sempre consistente, essa é mais uma boa safra desse vinho gastronômico por natureza, que mostra frutas vermellhas e negras, maduras no ponto certo, acompanhadas de notas florais, terrosas e de ervas, que se confirmam no palato, tudo apoiado por acidez vibrante e taninos firmes e de textura arenosa. Fluido e gostoso de beber, tem final com toques de amoras e de ameixas, que pedem a companhia de carnes vermelhas assadas. Álcool 13%.

 

Degustado em 12/08/2024 por EM

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Tipo: Tinto
Produtor: Val da Ucha
País: Portugal
Região: Dão
Uva(s): Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen
Graduação Alcoólica: 13%
Amadurecimento: 16 meses em tanques de aço inoxidável

DÃO


Das regiões mais antigas de produção no país, é conhecida por ser o berço da grande Touriga Nacional. Em 1908, foi oficialmente reconhecido como "Região Demarcada", mas só passou a ganhar notoriedade por seus vinhos nas últimas décadas. Cerca de 80% da produção da região é de tintos, sendo que pelo menos 20% desses rótulos leva Touriga Nacional. Encruzado, sua principal branca, é uma das uvas com maior elegância dentre as tantas encontradas em Portugal, sendo costumeiramente comparada aos Chardonnays da Borgonha. Quase que exclusivamente cultivada no Dão, essa uva origina vinhos voluptuosos com notas minerais e frutas tropicais em equilíbrio, com um final acastanhado delicioso. Conheça mais sobre o Dão neste artigo da Revista Adega.

Touriga Nacional


Touriga Nacional é uma casta de uva tinta nativa do Dão que ganha cada dia mais notoriedade e que se acredita que produz os melhores vinhos tintos de Portugal. Extensamente plantada nas regiões vinícolas do Douro e do Douro, a norte de Portugal, a casta é um ingrediente chave tanto nos vinhos tintos secos como nos foritificados Vinhos do Porto. Alguns consideram, a Touriga Nacional a resposta de Portugal ao Cabernet Sauvignon da França. A verdade é que com a inclusão da casta na região de Bordeaux, essa teoria se torna ainda mais realista. Ambas as variedades apresentam sabores fortes de frutas escuras, muitas vezes com notas de especiarias, couro e violeta. À semelhança do Cabernet Sauvignon, o Touriga Nacional apresenta taninos firmes, é expressiva como vinho varietal e apresenta grande potencial de envelhecimento. Leia mais sobre ela na Revista Adega.