Travaglini Gattinara 2020
Revista Adega - AD 93 pts
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Nebbiolo, com estágio de 36 meses, tanto barricas em carvalho francês, quanto em botti do leste europeu. Mais uma ótima safra desse vinho, que mostra frutas vermelhas maduras, no ponto certo, acompanhadas de notas terrosas, de ervas frescas, de flores e de especiarias, com sua acidez vibrante e seus taninos firmes e de textura lembrando giz, conferindo fluidez e profundidade ao vinho. Tem final austero e persistente, com toques de rosas, de cerejas e de tabaco. Álcool 13,5%.
Degustado em 19/07/2022 por EM
Clique aqui para acessar no MelhorVinho.
Tipo: Tinto
Região: Piemonte
Produtor: Travaglini
País: Itália
Uva: Nebbiolo
Graduação Alcoólica:13,5%
Estágio em Barrica: 36 meses, tanto barricas em carvalho francês, quanto em botti do leste europeu.
Nebbiolo
É a estrela dos grandes vinhos do Piemonte, noroeste da Itália, como Barolo e Barbaresco. Conhecido por seus taninos pungentes, elevada acidez e aroma que lembra rosas, cerejas frescas e alcatrão tem um tom ligeiramente pálido, o que, visualmente, pode dar a impressão de um vinho leve e delicado. Seu nome evoca o sopé da região nas manhãs frias de outono, quando os vales e vinhedos ficam escondidos sob nebbia (névoa). O nome é muito apropriado para esta variedade de maturação tardia, que é colhida mais tarde no ano do que outras variedades importantes do Piemonte (Barbera e particularmente Dolcetto), em condições de clima já quase invernais. Uma uva de prestígio e complexidade, que você pode conhecer melhor na Revista Adega.
Piemonte
A região do Piemonte tem na província de Cuneo, e na área conhecida como Langhe, as zonas produtoras de Barolo, Barbaresco, Roero e Alba, todas num raio de menos de 20 quilômetros partindo da cidade de Alba. É nessas colinas e encostas suaves que as vinhas dividem espaço com as árvores que produzem a avelã, outro famoso produto da região e é, também, nesses mesmos terrenos já tão prezados pelos gourmands que se esconde a trufa branca, a iguaria mais cara do mundo. As uvas brancas da região, como Arneis e Cortese, têm bom espaço nas taças locais, mas dividem internacionalmente o interesse com a Moscato, que produz os delicados e efervescentes Moscatos d'Asti. Mas esta é, indubitavelmente, uma região de uvas tintas como a Dolcetto, a Barbera e a Vespolina, além da ilustre Nebbiolo. Conheça mais sobre os vinhos da região na Revista Adega.
