Tosti Prosecco Rosé Doc Brut

PRODUTOR:

Tosti

PAÍS:

Itália

REGIÃO:

Vêneto

SELLER:
LA PASTINA
R$ 153 R$ 130,05

Proseccos Roses são a nova trend entre as borbulhas e este é um dos queridos dos apreciadores!    

TOSTI


A Tosti é uma empresa familiar, que produz vinhos e espumantes desde 1820. Administrada pela família Bosca há 7 gerações, é hoje uma herança composta por séculos de tradição e cultura na elaboração de espumantes do norte da Itália. Essa longa experiência permite à Tosti produzir espumantes de qualidade e identidade ano após ano. Hoje, Giovanni Bosca, junto com Mariacristina Castelletta estão à frente da propriedade, enquanto seus filhos Giulio e Guglielmo Bosca representam a 8ª geração. Os valores e tradições de Tosti são únicos, assim como sua garrafa, patenteada e reconhecida em todo o mundo.

ESPUMANTES E HARMONIZAÇÕES


A versatilidade dos espumantes à mesa é notável. Aliando alta acidez - devido às suas origens e período mais curto de amadurecimento das uvas - a untuosidade comum aos processos autolíticos, este estilo de vinho se torna um grande trunfo harmonizatório. Uma boa dica na escolha é atentar-se ao tempo sur lie, privilegiando os mais longos para harmonizações também mais densas e complexas. Leia mais sobre o assunto na Revista Adega.