Revista Adega - AD 94 pts.

Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Alvarinho, provenientes de uma seleção de vinhas plantadas em solos graníticos de Monção e Melgaço, no norte do Minho, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com as borras em tanques de aço inoxidável até o engarrafamento. Definido, tenso, exibe frutas brancas e de caroço frescas, com sua acidez elétrica e sua textura firme conferindo vivacidade e profundidade ao vinho. Num perfil mais austero, tem final vertical e persistente, com toques redutivos, salinos, cítricos, de pêssegos e de umami. Seguramente entre as melhores edições provadas por ADEGA até o momento. Álcool 12,5%.

Degustado em 07/06/2026 por AM

Tipo: Branco
Produtor: Soalheiro
País: Portugal
Região: Minho
Uva(s): 100% Alvarinho
Graduação Alcoólica: 12,5%
Amadurecimento: Sem madeira; estágio sobre borras finas em inox até o engarrafamento.