Seña 2013
Ano mais fresco e equilibrado. Blend tinto composto a partir de 58% Cabernet Sauvignon, 15% Carménère, 12% Malbec, 10% Merlot e 5% Petit Verdot, com estágio de 22 meses em barricas de carvalho francês, sendo 75% novas. Mostra frutas vermelhas e negras maduras seguidas de notas florais, de ervas, de especiarias doces, de mentol e de eucalipto, que se confirmam no palato. Cheio e suculento, chama atenção pela boa acidez, pelos taninos firmes e de textura arenosa e pelo final persistente, com toques de alcaçuz, de cassis e de cacau. Depois de algum tempo na taça, ficou mais definido e nítido nos aromas e nos sabores. Álcool 14%.
Degustado em 02/08/2022 por EM
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Região: Aconcágua
Produtor: Viña Seña
País: Chile
Uva: 58% Cabernet Sauvignon, 15% Carmenere, 12% Malbec, 10% Merlot e 5% Petit Verdot.
Graduação Alcoólica: 14%
Estágio em Barrica: 22 meses em barricas de carvalho francês (75% novas)
Seña
Uma decisão icônica é feita a partir do coração. Seguindo os sinais de sua intuição, em 1995, Eduardo Chadwick foi pioneiro em uma joint venture com Robert Mondavi para a criação de um "Grand Cru chileno" de classe mundial. O objetivo foi elaborar um vinho de alma chilena com a tecnologia e força dos Mondavi que na época dominavam a produção de vinhos premium na América. Chadwick encontrou no Valle de Aconcagua o local para a elaboração de Seña, o ponto culminante de sua visão - uma expressão de qualidade e caráter consumados.
Vale do Aconcagua
Localizado ao norte de Santiago, é um vale formado pelo rio Aconcágua, que flui da Cordilheira dos Andes até o Oceano Pacífico. Ao longo das suas margens existem socalcos aluviais e coluviais ideais para a cultura da vinha. As variedades tintas têm uma longa tradição no vale do interior próximo à Cordilheira dos Andes. Enquanto isso, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Noir, variedades que amam um clima frio, estão prosperando e apresentando excelentes resultados na área costeira do vale.
