San Roman Prima 2020
Revista Adega - AD 92 pts
Tinto elaborado majoritariamente a partir de Tinta de Toro (85%), mais Garnacha e outras variedades, com estágio de 14 meses em barricas e foudres de carvalho francês de diferentes usos. Mais uma ótima safra desse vinho, que apresenta frutas vermelhas e negras, maduras no ponto certo, escoltadas por notas florais, de ervas e de especiarias doces, que se confirmam na boca. Preciso e polido, tem final fluido e persistente, com toques terrosos, de amoras, de cerejas, de couro, de grafite e de alcaçuz. Álcool 14,5%.
Degustado em 21/11/2023 por EM
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Produtor: San Román Bodegas y Viñedos
País: Espanha
Região: Toro
Uva(s): 85% Tinta de Toro (Tempranillo) e 15% Garnacha e outras uvas da região
Graduação Alcoólica: 14,5%.%
Amadurecimento: 14 meses em barricas e foudres de carvalho francês de diferentes usos.
ESPANHA
Engana-se quem imagina que Espanha se limita a Tempranillos ou Garnachas. Uma infinidade de castas autóctones, inventividade, grandes nomes e pequenos produtores tornam o país um celeiro de bons vinhos. Conheça mais sobre ele neste artigo da Revista Adega.
Uvas Espanholas
A uva espanhola por excelência ganha nomes diferentes conforme a região. Em Ribera del Duero pode ser conhecida como Tinto Fino. Em Valdepeñas, Cencibel. Em Toro, Tinta de Toro. Tinto Madrid, Tinto de La Rioja, Tinta del País e outros tantos em outros lugares. Saindo da Espanha, a casta ganha ainda mais nomes. No Douro e no Dão, por exemplo, ela é conhecida como Tinta Roriz e junto a outras, como Touriga Nacional e Touriga Franca, forma o grupo das mais especiais lá cultivadas, sendo uma das cinco uvas principais na elaboração do vinho do Porto. Já no Alentejo, ela é chamada de Aragonês. Versátil, é encontrada também em outros lugares pelo mundo. Saiba mais sobre ela neste artigo da Revista Adega.
