Paradoxo Corte 2021

Paradoxo Corte 2021

PRODUTOR:
Salton PAÍS:
Brasil REGIÃO:
Campanha Gaúcha SELLER:
Seleção Adega
R$ 70
Um clássico e elegante corte de Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat, com a assinatura da brilhante Família Salton.
Elaborado com uvas da variedade Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat selecionadas nos vinhedos, exclusivamente na Campanha Gaúcha. Após a fermentação, que ocorre em tanques de aço inox, o vinho estagia por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. Com aromas de frutos do bosque maduros, tostado e especiarias, como pimenta preta, alcaçuz e cravo. No paladar é saboroso, acidez equilibrada com taninos macios e persistente.

Revista Adega - AD 90 pts

Tinto composto a partir de Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. Fresco, estruturado e gostoso de beber, impressiona pela qualidade de fruta vermelha e negra madura no ponto certo acompanhada de notas florais, de ervas e de especiarias doces. Tem corpo médio, acidez refrescante e final também médio, com toques terrosos e de ameixas, que convidam a mais um gole, de preferência na companhia de embutidos. Álcool 13%.

Degustado em 14/01/2022 por EM

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Tipo: Tinto
Região: Campanha Gaúcha
Produtor: Salton
País: Brasil
Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat
Graduação Alcoólica:13%
Estágio em Barrica: estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano

Salton


Uma das maiores e mais tradicionais vinícolas do Brasil, a Salton foi fundada em 1910, mas foi com Angelo Salton, no final da década de 1990, que a vinícola passou a se focar realmente na produção de vinhos e espumantes de qualidade. Atualmente é a maior produtora de espumantes do Brasil.

Brasil


Repleta de desafios, de períodos turbulentos e de conquistas, a história vitivinícola no Brasil dá um importante passo no decorrer e, principalmente, no final do século XX, com o nascimento de novas empresas e profissionalização dos já tradicionais produtores da Serra Gaúcha. O Brasil, na verdade, por sua dimensão continental, proporciona uma diversidde enorme de estilos e perfis que merecem ser explorados e descobertos.