Rossetti Poggio Civetta Governo All’Uso Toscano IGT 2021 - Promoção de Aniversário - Leve 6 Pague 3
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O segredo está no GUT, uma antiga tradição em que uvas parcialmente desidratadas são adicionadas ao vinho para uma nova fermentação. Uma técnica secular que atravessou gerações e dá a este tinto um saboroso encontro com a história da Toscana.
Revista Adega - AD 91 pts.
Blend tinto composto a partir de Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah, com estágio de 5 meses em barricas de carvalho francês. "Governo all uso Toscano” é um método similar ao ripasso do Vêneto, que consiste numa fermentação secundária do vinho, obtida pela adição de uvas levemente passas. Exuberante, esbanja frutas vermelhas e negras maduras, seguidas de notas terrosas, florais, de especiarias doces e de ervas, que aparecem tanto no nariz quanto no palato. De corpo médio, tem acidez refrescante, taninos firmes e final suculento, com toques de cacau, de tabaco, de amoras e de ameixas. Álcool 13,5%.
Degustado em 08/09/2026 por AM
Blend tinto composto a partir de Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah, com estágio de 5 meses em barricas de carvalho francês. "Governo all uso Toscano” é um método similar ao ripasso do Vêneto, que consiste numa fermentação secundária do vinho, obtida pela adição de uvas levemente passas. Exuberante, esbanja frutas vermelhas e negras maduras, seguidas de notas terrosas, florais, de especiarias doces e de ervas, que aparecem tanto no nariz quanto no palato. De corpo médio, tem acidez refrescante, taninos firmes e final suculento, com toques de cacau, de tabaco, de amoras e de ameixas. Álcool 13,5%.
Degustado em 08/09/2026 por AM
Tipo: Tinto
Produtor: Tenute Rossetti
País: Itália
Região: Toscana
Uva(s): Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah
Graduação Alcoólica: 13,5%
Amadurecimento: 5 meses em carvalho francês.
Produtor: Tenute Rossetti
País: Itália
Região: Toscana
Uva(s): Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah
Graduação Alcoólica: 13,5%
Amadurecimento: 5 meses em carvalho francês.
