Raul Pérez Ultreia Godello 2020
R$ 360
R$ 234
Vinho untuoso com acidez vibrante, proveniente de 2 vinhedos de Raúl Pérez.
Raúl Pérez é um mago da viticultura espanhola, considerado um dos enólogos mais visionários do mundo. Com mais de 200 rótulos avaliados pela revista The Wine Advocate e pouquíssimas garrafas elaboradas anualmente, cria vinhos singulares, altamente avaliados em seus lançamentos e esgotado em poucas horas.
Revista Adega - AD 94 pts
Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Godello cultivadas nos vinhedos Cacabelos e Ponferrada, com fermentação espontânea, sem malolática e posterior estágio de 12 meses em foudres de carvalho. Mostra notas florais, de ervas e de especiarias doces envolvendo suas frutas brancas e de caroço maduras. Mas, é na boca que merece atenção, sempre aliando tensão, precisão, concentração e finesse, tudo num contexto de acidez vibrante, textura cremosa e final cheio e persistente, com toques amanteigados, cítricos, salinos e de umami. Álcool 13,5%.
Degustado em 14/01/2023 por EM
Tipo: Branco
Região: Bierzo
Produtor: Raúl Pérez
País: Espanha
Uva: Godello
Graduação Alcoólica: 13,5%
Estágio em Barrica: Fermentação e estágio durante 12 meses em foudres de carvalho
Região: Bierzo
Produtor: Raúl Pérez
País: Espanha
Uva: Godello
Graduação Alcoólica: 13,5%
Estágio em Barrica: Fermentação e estágio durante 12 meses em foudres de carvalho
BIERZO
Bierzo, na província de León, na Galícia, no noroeste da Espanha. Lá cultiva-se uma casta pouco conhecida, a Mencía. Lá boa parte das plantas de Mencía datam do início do século XX. Lá vivem antigos camponeses que valorizam suas terras e vinhas e só deixam outros conterrâneos trabalharem com elas, solicitando somente algumas poucas caixas de vinho como "pagamento pelo aluguel". Conheça mais sobre a região neste artigo da Revista Adega.
ESPANHA
Engana-se quem imagina que Espanha se limita a Tempranillos ou Garnachas. Uma infinidade de castas autóctones, inventividade, grandes nomes e pequenos produtores tornam o país um celeiro de bons vinhos. Conheça mais sobre ele neste artigo da Revista Adega.
