Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Unoaked 2019
Tinto composto a partir de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinto Cão, sem passagem por madeira. Prova viva de que ótimos vinhos também podem ser elaborados sem a passagem por carvalho. Muito bem feito no estilo de frutas mais maduras, muito característico da casa, esbanja amoras, cassis e mirtilos seguidos de notas florais e de ervas. Encorpado, chama atenção pelos taninos de grãos finos e pela refrescante acidez, que equilibram e conferem fluidez ao conjunto. Aqui menos é muito mais. Álcool 14%.
Degustado em 25/02/2022 por EM
Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo
Localizado no Vale do rio Douro, esta propriedade de mais de 250 anos possui cerca de 120 hectares, sendo 85 plantados com vinhas, bem no coração da região de Cima Corgo. Cada uma das 41 parcelas de vinhas tem o seu caráter individual mostrando a singularidade da propriedade. Esta importante quinta é administrada pela família Amorim, famosos pela produção de rolhas de cortiça, e que desde 1999 vem contribuindo para a identidade única do Douro. A adega, datada de 1764, uma das mais antigas da região, é responsável por alguns dos mais longevos e complexos vinhos da região.
DOURO
Uma zona única, de socalcos históricos estreitos, esculpidos no solo de xisto e suportados por muros de pedra com mais de 115 uvas diferentes e um clima de amplitudes em suas subzonas tornam o Douro um cenário inesquecível no mundo dos vinhos. Berço do Vinho do Porto, consolidou-se também na produção de vinhos tranquilos de qualidade com a identidade marcante que o solo de xisto aporta aos mesmos.
