Quinta do Ribeirinho Pé Franco 2017

Quinta do Ribeirinho Pé Franco 2017

PRODUTOR:
Luis Pato PAÍS:
Portugal REGIÃO:
Bairrada SELLER:
Mistral
R$ 2.696,70
Este icónico vinho tinto Português é uma das relíquias do enólogo e produtor Luís Pato da região da Bairrada.
O vinho provém agora de uma área aumentada para 2,5ha. O seu sonho, há 23 anos, foi criar um vinho que demonstrasse como eram os vinhos pré-filoxéricos. Assim nasceu o PÉ FRANCO, como é conhecido. Procedeu ao plantio de 1.2ha de vinha da casta Baga, diretamente, como era uso na Europa pré-filoxérica, em terreno arenoso. Cada videira produz apenas um cacho, ou seja um minúsculo rendimento, é preciso o trabalho anual de seis videiras para obter uma garrafa.
Tipo: Tinto
Região: Bairrada
Produtor: Luis Pato
País: Portugal
Uva: Baga (100%)
Graduação Alcoólica:12%
Estágio: 24 meses em Pipas novas de carvalho Vosges + Nevers de 500L.

BAIRRADA

 

É uma região plana que se desenvolve numa faixa litoral marítima, de marcada influência atlântica, com chuvas abundantes e temperaturas médias suaves. Os solos dividem-se entre os terrenos argilo-calcários e as faixas arenosas, consagrando estilos diversos consoante a predominância de cada elemento. Foi uma das primeiras regiões nacionais a explorar os vinhos espumantes, cujas uvas são favorecidas pelo clima fresco e úmido, que proporcionam alta acidez e baixa graduação alcóolica aos vinhos base. Conhecida pela Baga, ganha cada vez mais notoriedade por suas vinhas velhas e seus vinhos elegantes e profundos.

 

Os caprichos da Baga


Vigorosa, de maturação tardia e casca fina é suscetível ao apodrecimento se deixada muito tempo na videira e a taninos verdes adstringentes se colhida muito cedo. As melhorias na viticultura, incluindo o controle de doenças, a preservação de vinhas velhas e uma melhor gestão do ciclo da vinha, têm resultado em vinhos de melhor qualidade e que despontam como os mais interessantes de Portugal. Saiba mais sobre ela neste artigo da Revista Adega.