Quinta da Ponte Pedrinha Branco 2019
Revista Adega - AD 91 pts
Branco composto a partir de Encruzado e Malvasia Fina, sem passagem por madeira. Mais de boca que de nariz, chama atenção pela textura firme e cremosa e pela vibrante acidez, que envolvem sua fruta branca e de caroço madura, tornando-o fluido e gostoso de beber. Tem final agradável e persistente, com toques salinos, florais, cítricos, de pêssegos e de peras, que pedem a companhia de peixes brancos grelhados. Álcool 13.5%.
Degustado em 26/10/2022 por EM
Região: Dão
Produtor: Quinta da Ponte Pedrinha
País: Portugal
Uva: Encruzado e Malvasia Fina
Graduação Alcoólica: 13,5%
Estágio em Barrica: Sem estágio em carvalho.
DÃO
Cercada por altas montanhas de granito por três lados - Serra da Estrela, Serra do Caramulo e Serra da Nave -, a região do Dão fica protegida da influência do Oceano Atlântico. Assim, o clima local se mantém temperado. Os verões são secos e quentes, enquanto os inversos, frios e chuvosos, com grande amplitude térmica. Além disso, os solos são arenosos, de origem granítica e xistosa, bem drenados. Em conjunto, esses são fatores propícios para a obtenção de vinhos de alta qualidade.
No Dão planta-se uma grande variedade de castas e é notável o fato de a região ser rica em espécies autóctones. A maior parte dos vinhos é, todavia, produzido a partir de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen (conhecida na Espanha como Mencía), Alfrocheiro Preto e Encruzado. De fato, dados apontam que 80% da produção da região é de tintos, sendo que pelo menos 20% desses rótulos leva Touriga Nacional. A Encruzado é a principal casta branca, por vezes combinada com Malvasia Fina e Bical. Leia mais sobre a região na Revista Adega.
Portugal
Um celeiro de castas: Portugal, de forma muito sábia, não se rendeu a tendências globais e não dizimou sua ampla gama de castas autóctones. É o país com o maior número de uvas nativas, as quais auxiliam na construção de estilos múltiplos de vinhos. Em muitos casos estão plantadas na mesma vinha, com décadas e décadas de vida. As centenas de uvas disponíveis tornam Portugal, com o próprio define, um mundo de diferenças e uma inesgotável fonte de bons vinhos.
