Quinta da Fonte Souto Florão branco 2018

Quinta da Fonte Souto Florão branco 2018

PRODUTOR:
Quinta da Fonte Souto (Symington) PAÍS:
Portugal REGIÃO:
Alentejo SELLER:
Mistral
R$ 216,37
Arinto e Verdelho plantadas nos vinhedos da família Symington originam um delicado e complexo branco alentejano.
O Florão é um delicioso corte das castas Arinto e Verdelho plantadas nos vinhedos da família Symington na serra de São Mamede no Alentejo. Para manter o frescor, o branco não passa por barricas de carvalho nem por fermentação malolática. Um branco fresco, mas sério, de ótima relação qualidade/preço.
Tenso e vibrante, impressiona pela acidez refrescante e pela textura firme, que aporta equilíbrio e toda sua fruta branca e de caroço madura. Tem final agradável e persistente, com toques salinos e cítricos, que pedem uma segunda taça. Equipe Revista Adega

Tipo: Branco
Produtor: Quinta da Fonte Souto (Symington)
País: Portugal
Região: Alentejo
Uva(s): Arinto,Verdelho
Graduação Alcoólica: 13.6%%
Amadurecimento: 4 meses em cubas de inox, com um contacto mínimo com o oxigénio, de modo a preservar a frescura aromática do vinho. Engarrafado em fevereiro de 2019.


QUINTA DA FONTE SOUTO (SYMINGTON)


Quinta da Fonte Souto é a nova e aguardada vinícola alentejana da família Symington. A propriedade foi escolhida a dedo por seu terroir único, na serra de São Mamede. Os vinhedos são plantados a mais de 500 metros de altitude em uma área de grande biodiversidade, incluindo uma reserva florestal repleta de castanheiras e sobreiros. Os solos são de xisto e granito. Esta paisagem bastante particular proporciona baixos rendimentos das vinhas, que originam vinhos com um equilíbrio e frescor difíceis de serem encontrados na região do Alentejo. Os vinhos são vinificados de maneira pouco intervencionista, de modo a evidenciar o terroir tão distinta e especial da serra de São Mamede.


ALENTEJO

 

Situado na zona sul de Portugal, o Alentejo é uma região essencialmente plana, com alguns acidentes de relevo, não muito elevados, mas que o influenciam de forma marcante. As temperaturas médias do ano variam de 15º a 17,5º, observando-se igualmente a existência de grandes amplitudes térmicas e a ocorrência de verões extremamente quentes e secos. Mas, graças aos raios do sol, a maturação das uvas, principalmente nos meses que antecedem a vindima, sofrem um acúmulo perfeito dos açúcares e materiais corantes na película dos bagos, resultando em vinhos equilibrados e com boa estrutura. Os solos caracterizam-se pela sua diversidade, variando entre os graníticos de "Portalegre", os derivados de calcários cristalinos de "Borba", os mediterrânicos pardos e vermelhos de "Évora", "Granja/Amareleja", "Moura", "Redondo", "Reguengos" e "Vidigueira". Todas estas constituem as 8 sub-regiões da DOC “Alentejo”. Conheça mais sobre a região na Revista Adega.