Queulat Single Vineyard Cinsault 2017

PRODUTOR:

Ventisquero

PAÍS:

Chile

REGIÃO:

Itata

SELLER:
Seleção Adega
R$ 97

Cinsault de vinhas velhas que traz à taça a deliciosa experiência de redescoberta do Chile por vinhos mais leves.

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Cinsault


Cinsault é uma casta tinta que se adapta perfeitamente em climas quentes e com muito vento. Muito comum no sul do Rhône, também aparece nos cortes rosés da Provence e do Sul da França em geral, seu local de nascimento. Temperamental, ao longo de um período de dez anos, entre 2000 e 2010, 14% da variedade da uva foi retirada de vinhedos de todo o mundo e substituída por outras uvas para vinho tinto, mais fáceis de cultivar. Aos que insistem nela, oferta notas florais e de morango maduro, bem como notas de vários frutos secos. Tem amadurecimento precoce, baixo nível natural de tanino e acidez e com ótima expressão aromática.

Chile


Um celeiro de grandes vinhos, o Chile se reinventa a cada safra com uma demonstração das múltiplas possibilidades que o seu terroir oferece. Saindo das zonas mais clássicas, o “velho novo Chile” garante o resgate de antigas tradições e castas pouco conhecidas, bem como viabilizada novos perfis de vinhos com as já conhecidas e adaptadas Pinot Noir, Carménère, Cabernet Sauvignon e Merlot. Um país de inesgotáveis perfis merece ser revisitado sempre. Confira mais sobre ele na Revista Adega.