Puerto Salinas 2012
A propriedade Sierra Salinas está localizada na DO Alicante, na serra que dá nome à vinícola, e conta com 52 hectares de vinhedos, dos quais 42 plantados com Monastrell de mais de 30 anos de idade.
O grupo espanhol MGWines possui um amplo patrimônio de vinhas, cerca de 430 hectares, sendo as principais variedades tintas a Monastrell, Alicante Bouschet, Garnacha Tintorera, Syrah, Merlot, Mencía, Cabernet Sauvignon, Tempranillo e Petit Verdot. Sierra Salinas, uma de suas seis propriedades, está localizada na DO Alicante, na serra que dá nome à vinícola, e conta com 52 hectares de vinhedos, dos quais 42 plantados com Monastrell de mais de 30 anos de idade. O PUERTO SALINAS 2012 é um dos destaques de seu portfólio. Um corte tinto que alia potência, fruta e frescor. Cheio de vivacidade, deve ficar ainda melhor nos próximos cinco anos.
Tinto composto de 70% Monastrell, 15% Garnacha, 10% Cabernet Sauvignon e 5% Petit Verdot, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Muito bem feito nesse estilo mais potente e untuoso, em que as frutas vermelhas e negras maduras ditam as regras, mas muito bem equilibradas por refrescante acidez e por taninos firmes e de grãos finos. Tem final suculento e carnudo, com toques balsâmicos, terrosos, de tabaco e de especiarias doces. Para o carré de cordeiro. Álcool 14,5%. EM
Tipo: Tinto
Região: Alicante
Produtor: MGWines
País: Espanha
Uva: Monastrell, Garnacha, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot
Graduação Alcoólica: 14,5%
Estágio em Barrica: com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.
MGWines
MGWines é um grupo vinícola espanhol composto por seis propriedades: Lavia, Sierra Salinas, Estefanía, Monóvar, Casa Corredor e Venta la Vega. O portfólio da empresa abarca vinhos produzidos nas denominações de origem "Alicante", "Bullas", "Almansa" e “Bierzo”. Hoje, administrado por Luis Miñano San Valero, o grupo conta com uma reputada equipe de enólogos, como Raúl Pérez (responsável pelos vinhos da Bodegas Estefanía) e José Ramón Yago (da Bodegas Sierra Salinas), entre outros.
Espanha
A relação da Espanha com o vinho é antiga. Vem desde a época em que os romanos dominaram a Península Ibérica. Mas bem antes disso já havia videiras na região. De fato, há registros de que elas são lá cultivadas desde aproximadamente os anos 4.000 ou 3.000 a.C. Grande parcela do território espanhol está em um planalto central denominado meseta, situado a altitudes que variam entre 600 e 1000 metros acima do nível do mar e rodeado de cadeias montanhosas. Os tipos de solo variam muito de uma região para outra, assim como os microclimas, e essa pluralidade se reflete nos vários tipos de perfis de vinhos espanhóis. Embora a maior quantidade de vinhedos plantados seja de cepas brancas – dentre as principais, Verdejo, Albariño, Xarel-lo e Viura – não se pode negar que a fama dos vinhos espanhóis está ligada às uvas tintas genuinamente espanholas, como Tempranillo, Garnacha, Monastrell, Cariñena, Graciano, Mencía e Mazuelo.
