Pousio Arinto 2022
Herdade do Monte da Ribeira (HMR) PAÍS:
Portugal REGIÃO:
Alentejo SELLER:
Caves Santa Cruz
Acidez e tensão definindo um branco de perfil gastronômico.
Revista Adega - AD 92 pts
Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Arinto, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com suas borras finas em tanques de aço inoxidável, até ser engarrafado. Chama atenção pela acidez pulsante e pela textura firme e cremosa, que envolvem suas frutas brancas e de caroço maduras, trazendo sustentação e equilíbrio ao conjunto. Tenso, fluido e de ótimo volume de boca, tem final persistente, com toques cítricos, de pêssegos, de peras e de umami. Para as carnes de porco grelhadas. Álcool 13%
Degustado em 19/10/2024 por EM
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Tipo: Branco
Região: Alentejo
Produtor: Herdade do Monte da Ribeira (HMR)
País: Portugal
Uva: Arinto
Graduação Alcoólica: 13%
Estágio em Barrica: Mantido em contato com suas borras finas em tanques de aço inoxidável, até ser engarrafado.
Alentejo
Situado na zona sul de Portugal, o Alentejo é uma região essencialmente plana, com alguns acidentes de relevo, não muito elevados, mas que o influenciam de forma marcante. As temperaturas médias do ano variam de 15º a 17,5º, observando-se igualmente a existência de grandes amplitudes térmicas e a ocorrência de verões extremamente quentes e secos. Mas, graças aos raios do sol, a maturação das uvas, principalmente nos meses que antecedem a vindima, sofrem um acúmulo perfeito dos açúcares e materiais corantes na película dos bagos, resultando em vinhos equilibrados e com boa estrutura. Os solos caracterizam-se pela sua diversidade, variando entre os graníticos de "Portalegre", os derivados de calcários cristalinos de "Borba", os mediterrânicos pardos e vermelhos de "Évora", "Granja/Amareleja", "Moura", "Redondo", "Reguengos" e "Vidigueira". Todas estas constituem as 8 sub-regiões da DOC “Alentejo”.
