Um tinto jovial e perfumado, que expressa as paisagens, as flores, os solos e as orientações da região

Revista Adega - AD 94 pts

Blend tinto composto a partir de 92% Mencía, 5% outras variedades tintas, como Alicante Bouschet, Gran Negro, Pan y Carne, Negreda, entre outras, além de 3% de cepas brancas, como Valenciana, Jerez e Godello, com fermentação espontânea (parte com engaços) em tanques de aço inoxidável e em tinas de carvalho. O vinho estagia durante 8 meses em barris também de carvalho, até o engarrafamento. Comparado ao 2020, mostra-se mais fluido, sedutor, menos extraído e com maior sensação de frescor, mantendo a nitidez de suas frutas vermelhas e negras, acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, tudo equilibrado por acidez refrescante e taninos firmes e de grãos finos. Refinado e preciso, tem final persistente, com toques redutivos, salinos, de cerejas, de ameixas e de alcaçuz. Entre as melhores, senão a melhor versão desse vinho provada por ADEGA até o momento. Álcool 13.5%

Degustado em 26/09/2024 por EM
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Tipo: Tinto
Produtor: Descendientes de J. Palacios
País: Espanha
Região: Bierzo
Uva(s): 94% Mencia, 5% entre Valenciana e Palomino e 1% entre Pan y Carne, Negrada e Gran Negro
Graduação Alcoólica: 13,5%
Amadurecimento: De 12 meses barricas de carvalho francês.