Pérez Cruz Grenache 2021
Revista Adega - AD 92 pts
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Garnacha, sem passagem por madeira. Mais uma ótima safra desse vinho, que esbanja frutas vermelhas de perfil mais fresco acompanhadas de notas florais, terrosas, de ervas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, tudo sustentado por acidez elétrica e taninos de ótima textura. Tem final suculento e cativante, com toques de cerejas. Álcool 14,5%.
Degustado em 06/02/2023 por EM
Clique para acessar no MelhorVinho.
Produtor: Pérez Cruz
País: Chile
Região: Maipo
Uva(s): Garnacha
Graduação Alcoólica: 14,5%
Amadurecimento: Sem passagem por madeira.
Vale do Maipo
O Vale do Maipo é uma das regiões vinícolas mais conhecidas do Chile, e ganhou grande reputação devido aos excelentes vinhos tintos produzidos na área. Os vinhedos são beneficiados por um suave clima mediterrâneo, com verões secos e quentes e invernos frios e úmidos. A região possui vinhedos na área oriental na pré-cordilheira dos Andes e vinhedos na área ocidental que se espalham pelos terrenos arenosos da Cordilheira da Costa. A principal variedade cultivada é o Cabernet Sauvignon. Outras variedades de tintos que prosperam na região são Merlot, Syrah e Carménère.
GARNACHA
Vigorosa, de maturação tardia e casca fina é suscetível ao apodrecimento se deixada muito tempo na videira e a taninos verdes adstringentes se colhida muito cedo. As melhorias na viticultura, incluindo o controle de doenças, a preservação de vinhas velhas e uma melhor gestão do ciclo da vinha, têm resultado em vinhos de melhor qualidade e que despontam como os mais interessantes de Portugal. Saiba mais sobre ela neste artigo da Revista Adega.
