Pedro Parra y Familia Pencopolitano 2018

Pedro Parra y Familia Pencopolitano 2018

PRODUTOR:
Pedro Parra y Familia PAÍS:
Chile REGIÃO:
Itata SELLER:
World Wine
R$ 209
Blend de Cinsault e País, Pencopolitano exprime a tipicidade de sua origem. Exibe aromas de frutas vermelhas maduras, florais e toques minerais, com taninos firmes e ótima acidez. Um vinho agradável e gastronômico.
Um dos maiores especialistas em terroir do mundo, Pedro Parra - conhecido como “Señor Terroir”, passou anos de sua vida prestando consultoria nos melhores vinhedos do mundo, na França, Itália, Argentina e Chile, e na descoberta incansável de terroirs únicos. Pedro Parra y Familia é seu projeto pessoal, e aqui tudo segue seu estilo, desde os vinhedos até a vinificação. O resultado é uma constelação de vinhos distintos, honestos, intensos e com grande personalidade. O plano de fundo para esse projeto são as regiões próximas de sua cidade natal, a cidade industrial de Concepción, nas regiões de Itata, Maule e Bio-Bio.

Revista Adega - AD 93 pts

Blend fruto da mescla de uvas 67% Cinsault de Guarilihue e 33% Pais de Portezuelo, ambas de vinhedos antigos plantados em solos graníticos ricos em calcário, quartzo e areia. A fermentacão é espontânea (sem adição de leveduras), sendo parte em cachos inteiros, com posterior estágio de 10 meses em foudres de carvalho. Seguramente a melhor edição desse vinho provada até agora, mostra frutas vermelhas frescas escoltadas por notas terrosas, florais, de ervas e de especiarias, tudo sustentado por vibrante acidez e por taninos tensos e de firme textura. Preciso e refinado, tem final persistente, com toques de cerejas, de groselhas, de grafite e de giz. Álcool 12,5%.

Degustado em 11/10/2021 por EM

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Tipo: Tinto
Produtor: Pedro Parra y Familia
País: Chile
Região: Itata
Uva(s): 60% Cinsault e 40% País
Graduação Alcoólica: 12,5%
Amadurecimento: 10 meses em foudres de carvalho.

Pedro Parra


Muitas vezes chamado de Mr. Terroir, o chileno Pedro Parra provavelmente é o maior especialista em solos da viticultura. Seu conhecimento “da terra” lhe rendeu clientes e parcerias importantes em todo o mundo. Além do Chile (onde possui diversos projetos), Parra tem negócios na Argentina, Itália, Uruguai, França, Espanha e Estados Unidos. Conheça um pouco sobre ele nesta entrevista da 

Vale do Itata


Itata foi responsável por 80% da produção de vinho chileno em meados do final do Século 19 e início do Século 20, perdeu a força nos anos 1930 e está renascendo com base no trabalho de algumas famílias que se dedicam ao cultivo das vinhas numa área dominada por pinho e eucalipto. Aliada ao crescente interesse pela cultura ancestral do vinho pipeño – feito em enormes pipas de madeira, grandes produtores também aplicam suas práticas para extrair o melhor desta zona inigualável do Chile.